Кофейные зерна содержат большое количество сложных органических веществ. Эти вещества и изменения, которые они претерпевают в процессе приготовления кофе, изучаются десятками различных научно-исследовательских лабораторий мира. Цель изучения состоит не только в познании химического состава веществ и их трансформации на различных стадиях приготовления, но и в выработке технологии, поисках методов, которые обеспечили бы высшее качество кофе.
В состав сырых зерен входят кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, белок и минеральные соли. Этот набор веществ, названия которых, правда, мало что говорят человеку, далекому от химии, составляет около четверти массы сырого зерна. Остальное приходится на клетчатку, кофейное масло и воду.
Объяснение:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Придумай продолжение рассказа об Ане и Кате. Запиши его план в «Рабочую тетрадь». («Анна, не грусти!»)
Было очень весело: мама испекла торт, а пап с Аней наделали праздничных колпачков с именами гостей и при входе наряжали подруг девочек.
После чаепития Аня и Катя решили пойти провести подруг и на обратном пути зашли на горку.
На горке еще было много снега, а под ним был лед. Вдруг Аня поскользнулась и стала падать. В один миг Катя подхватила Анну под руку и сестра стала на ноги.
Спасибо большое Катя! сказала Аня. Ты меня спасла, а ведь я тоже могла упасть и попасть в больницу.
На что Катя улыбнулась и сказала, попасть в больницу совсем не страшно, если есть такая сестра как ты.
План продолжении истории Кати и Ани
1) Катя вернулась с больницы.
2) Домашний праздник.
3) Прогулка сестер.
4) Аня поскользнулась на горке, но Катя успела ее подержать.
5) Когда есть рядом такая сестра, то даже в больнице не страшно.