Малюнок " Дитинство в долонях захисникив"​

Влияние воды на прорастание семян.
В два стакана помещают одинаковое количество семян. В первом стакане семена оставляют сухими, а во второй немного воды. Через 3-4 дня в стакане, где была вода, семена проросли.
Вывод: вода необходима для прорастания семян, так как зародыш может потреблять только растворенные питательные вещества семени.
Вода активизирует вещества, способствующие превращению нерастворимого крахмала (запасного вещества) в растворимую глюкозу, которая перемещается в зону роста, клетки, питаясь, начинают делиться и увеличиваться в размерах. Зародыш использует растворимые соединения и семя прорастает. Для прорастания семян различных растений требуется разное количество воды. Семена засухоустойчивых растений (просо) поглощают воды в несколько раз меньше собственного веса, семена огурцов и кабачков поглощают воды больше, чем просо. А вот семена риса, который всегда растет "стоя в воде", очень хорошо прорастает под водой.
Изучение необходимости кислорода для прорастания семян.
В два стакана положить семена. В один - налить воды так, чтобы частично закрывала семена, в другой воды до краев. Оставть в тепле. Через несколько дней получили результат: семена частично залитые водой набухли и проросли, а полностью залитые водой - набухли, но не проросли.
Вывод: толща воды в стакане не пропускала к семенам воздух. Не получая кислорода, семена и зародыш погибли.
Зачем нужен кислород? Для роста зародыша нужна энергия, которая заключена в питательных веществах. Во время дыхания под действием кислорода энергия освобождается и используется зародышем для роста. Этот процесс сопровождается выделением тепла. Дышат и сухие семена, если они живые. Но у сухих семян это процесс идет очень слабо. Поэтому следует сохранять семена в хорошо проветриваемых помещениях, содержать их в бумажных пакетах или мешках, но не упаковывать в полиэтиленовые пакеты, которые не пропускают воздух.
Влияние температурных условий на прорастание семян.
Одну часть семян поместить в теплое место, другую - в холодильник. Спустя несколько дней результат: в тепле семена быстро дали корешки, а семена в холодильнике лишь слабо проклюнулись, а некоторые не проросли.
Вывод: при проращивании необходимо учитывать температурные условия, знать при какой температуре прорастают те или иные семена.
Одним растениям для прорастания их семян нужно много тепла, другие прорастают при достаточно низких температурах. Например, семена огурца, тыквы, перца прорастают при температуре +15, +18 градусов, это теплолюбивые растения. Их чаще сначала проращивают дома и в виде рассады уже высаживают в теплое время на грядки. Семена гороха, редьки, укропа могут всходить при температуре +2 градуса. Это холодостойкие растения. Перечисленные особенности учитываются при определении сроков посева.

Как образуется побег растения? Чтобы разобраться в этом, познакомимся сначала с устройством почки.
Сверху почка покрыта плотными, достаточно грубыми чешуйками. Это видоизмененные листья, защищающие содержимое почки. Они плотно прижаты и налегают друг на друга, как черепица. Под чешуйками есть зачатки листьев, а в центре почки расположен конус нарастания, состоящий из образовательной ткани.
Весной почки набухают. Все их содержимое увеличивается в размерах. Когда почка начинает расти, почечные чешуйки раскрываются и отпадают. Из почки на свет появляется стебелек с молоденькими листочками – новый побег. Зародышевые листочки растут не из одной точки, а прикрепляются в разных местах стебелька. Места соединения листов и стебля называются узлами, а часть стебля между узлами – междоузлиями. В молодой почке узлами не было видно, а в подросли они видны хорошо, потому что расстояния между узлами увеличиваются в несколько раз. В основе листьев, в пазухе – в углу между ними и стеблем, можно рассмотреть крошечные образования. Это новые почки, из которых в будущем тоже образуются побеги.