При использовании кастрюль с толстым дном (сковородок, сотейников) сначала происходит нагрев дна, и только после этого тепло начинает передаваться продуктам. В результате этого, пища не подвержена подгоранию. В такой посуде можно готовить без использования жиров.
Объяснение:
Нету :3
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Почему у некоторых кастрюль и сковородок делают толстое днище
При использовании кастрюль с толстым дном (сковородок, сотейников) сначала происходит нагрев дна, и только после этого тепло начинает передаваться продуктам. В результате этого, пища не подвержена подгоранию. В такой посуде можно готовить без использования жиров.
Объяснение:
Нету :3