Рассмотрите изделия ювелирного искусства назовите их:​

Вода НЕ РАСТВОРЯЕТ глину... Она состоит в основном из каолинита, химический состав которого :оксид алюминия (Al2O3) 39,5%, диоксид кремния (SiO2) 46,5%, вода (Н2О) 14,0%. 
SiO2, кстати известен нам более как кварцевый песок, что на пляже...Лежит он там себе и не растворяется... То же можно сказать и о оксиде алюминия. А добавляя в глину воду, мы просто достигаем ее большей пластичности.Если же воды добавить ОЧЕНЬ много, то получим СУСПЕНЗИЮ (СУСПЕНЗИИ - дисперсные системы, в которых твердые частицы дисперсной фазы находятся во взвешенном состоянии в жидкой дисперсионной среде). 
Ускорить процесс пластификации глины можно добавлением поверхностно-активных веществ (таких, как мыло, а вообще - их очень много) и интенсивным перемешиванием.