Построение организационных структур предприятия. Представьте себя в роли руководителя организации, что является производитель кисломолочнои продукции. В состав входят пять цехов. Цех № 1 вырабатывает твердые сыры; цех № 2 - масло; цех № 3 - саме молочную продукцию; цех № 4 - кисломолочный продукцию; цех № 5 - продукты детского питания. Общая Количество персонала ссылки - 1150 чел. Доля производства каждого из цехов в обще объеме производства ставить: цех № 1 - 18%; цех № 2 - 20%; цех № 3 - 32%; цех № 4 - 25%; цех № 5 - 5%.Задача: составить организационную структуру данного предприятия. Распределите персонал. Обоснуйте Ваши Выводы Относительно выбора такого типа и формы организационной структуры.Опишите Функции, которые выполняет руководитель такой организации. Ситуаційне завдання 1.Побудова організаційних структур підприємства. Уявіть себе в ролі керівника організації, що є виробником кисломолочної продукції. До складу входять п’ять цехів. Цех № 1 виробляє тверді сири; цех № 2 – масло; цех № 3 – саме молочну продукцію; цех № 4 – кисломолочну продукцію; цех № 5 – продукти дитячого харчування. Загальна кількість персоналу – 1 150 чол. Частка виробництва кожного з цехів у загальному обсязі виробництва становить: цех № 1 – 18 %; цех № 2 – 20 %; цех № 3 – 32 %; цех № 4 – 25 %; цех № 5 – 5 %. Завдання: Побудуйте організаційну структуру даного підприємства. Розподіліть персонал. Обґрунтуйте ваші висновки стосовно вибору вами саме такого типу та форми організаційної структури. Опишіть функції, які виконує керівник такої організації.