Чай заменяет кофе в потреблении, а сливки - дополняют. что произойдет на соответствующих рынках чая и сливок, если цена кофе повысилась?

Цена чая и сливок повысится.

Потребление чая вырастет.
Потребление сливок упадет

Я бы начал с того, что инфляция - обесценивание денег, за счет которого в стране начинают расти цены.

На семейный бюджет это влияет тем, что у людей категорически перестает хватать денег на жизнеобеспечение. Тем самым люди начинают искать деньги любыми средствами, дабы обеспечить свое существование. Зачастую инфляции в странах сопровождаться увеличением уровня криминальности, тем самым ухудшая и без того плохой уровень жизни. Но это еще не самое ужасное что может случится. Самое плохое то, что из-за инфляции зачастую разоряются малые и средние бизнесы по стране, тем самым забирая у многих людей работы и заработок. Людям становится негде зарабатывать деньги на жизнь, в следствии чего уровень жизни по стране начинает стремится к нулю.

Рост производительности труда может быть обусловлен:

1) ростом результата при неизменных затратах ресурса или их снижении;
2) снижением затрат при неизменном или возрастающем результате;
3) ростом результата и затрат при опережающем темпе роста результата;
4) снижением результата и затрат при опережающем снижении затрат.
Производительность труда повышаться, если наблюдается одна из следующих ситуаций:

- Объем продукции растет, а затраты снижаются;
- Объем продукции растет быстрее, чем затраты;
- Объем продукции остается без изменения, в то время как затраты снижаются (например, при реализации программ по сокращению издержек);
- Объем продукции растет при неизменных затратах;
- Объем продукции падает более медленными темпами, чем затраты.