Столовая выпекает 150 пирожков и продаёт их по цене 3 рубля. определите издержки и общую прибыль, если себестоимость составляет 2 рубля.

150р общая прибыль, издержка 300р

Как пример.
Прибыль можно получить , «высаживая» яйца бройлеров в инкубатор и подращивая цыплят. Например, яйцо бройлера реально купить за 26 рублей, суточный цыпленок стоит уже 70 руб. Подросшего цыпленка предлагают уже по 120 руб.
Расчеты по ежемесячной прибыли :
Для покупки 20 цыплят нужно 1 тыс. руб.
Через две недели их можно продать по 120 руб., а это 1,4 тысяч прибыли:
120*20 = 2400
2400-1000 = 1400 руб.
На корм за это время уйдет не больше 100 рублей + примерно 40 рублей на антибиотики, сюда же прибавим затраты на витамины и свет. Всего расходов – не более 400 рублей.
Чистая прибыль:
1400-400 = 1000 руб.

Бизнес- план "Фирма по выпечке хлебобулочных изделий»
1.Цель
2.Рынок
3.Планирование
4.Реклама
5.Итог
Цель: Фирма планирует получить кредит в Банке для приобретения технологического оборудования.
Рынок: Вид деятельности – розничная торговля. Организационная форма деятельности «Индивидуальный предприниматель». Компания находится на системе налогообложения: ЕНВД. Численность персонала: 14 человек. В связи с увеличением торгового оборота и потока клиентов собственником бизнеса было принято решение о приобретении технологического оборудования за 2,5 млн.руб. Срок запуска технологического оборудования с момента внесения предоплаты составляет 2 месяца. Для внедрения технологического оборудования необходимы инвестиции в размере 3,47 млн. руб.: 2,5 млн. руб. – кредитные средства и 970 тыс. руб. – собственные средства.
Планирование: Выручка фирмы складывается из оказания услуг населению по организации розничной торговли.  
2013-2015 Количество  покупателей Средняя цена 100 х/б изделий, тыс. руб. Планируемая выручка,  тыс. руб. 2013-2015 12320 2 24640  
К расходной части деятельности фирмы относятся следующие расходы: закуп продуктов, расходы на электроэнергию, зарплата работников, реклама.   Планируемая прибыльность фирмы на 2013-2015 г. следующая:   Планируемая выручка, в тыс. руб. Себестоимость Общие расходы Прибыль Итого 24 640 12 325 6 163 6 152  
Вывод: Расчет окупаемости проекта:
Срок начала проекта: 01 января 2013 г.
Запуск проекта: 01 июля 2013г.
Выход на оперативную безубыточность: 1 кв. 2013 г.
Полная окупаемость проекта: декабрь 2014 г.
Срок окупаемости проекта: 25 месяцев.  
Расчет эффективности проекта:  
До После Рост в % Месячная выручка, в тыс. руб. 1 680 2 306 137 Месячная прибыль, в тыс. руб. 278 497 179 Численность персонала, чел. 14 16 114