в жизни мы часто имеем дело с телами, пронизанными множеством мелких каналов (бумага, пряжа, кожа, различные строительные материалы, грунт, дерево). сталкиваясь с водой или другими жидкостями, такие тела часто впитывают их в себя. на этом основывается действие полотенца во время вытирания рук, действие фитиля в керосиновой лампе и т.п..
узкие цилиндрические трубки диаметром около миллиметра и менее называются капиллярами.окунем узкую трубку в жидкость. если жидкость смачивает стенки трубки, то она поднимается по стенке трубки над уровнем жидкости в сосуде, причем тем выше, чем узкая трубка.если жидкость не смачивает стенок, то, наоборот, уровень жидкости в узкой трубке будет ниже, чем в широкой посуде.установлено, что давление под вогнутой поверхностью меньше, а под выпуклой - больше, чем во плоской. это можно представить себе так, что во выпуклой поверхностью жидкости создается дополнительное давление, действующее вниз. этот дополнительное давление, вероятно, зависит как от поверхностного натяжения, так и от формы поверхности.капиллярные явления в природе и техникекапиллярные явления чрезвычайно распространены в природе, технике и быту: • проникновение питательных веществ из почвы в растения; • подъем влаги из глубоких слоев почвы; • строительная практика; • применение полотенец, салфеток, марли и тому подобное.питание растений обусловлено всасыванием из почвы влаги и питательных веществ, что возможно наличию капилляров в корневой системе и стеблях растения.учета капиллярности необходимо при обработке почвы. например, для того чтобы происходило более интенсивное испарение влаги из почвы, необходимо уплотнять его. в этом случае в почве образуются капилляры и влага поднимается по ним вверх и испаряется. чтобы уменьшить испарение, почву рыхлят, разрушая при этом капилляры, и влага дольше остается в почве.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Одинаковы ли молекулы воды в горячем чае и холодной газированной воде?