Для чего проводят экспериментальные исследования?

Проводят для того чтобы открывать что то новое.

Изучая  краткую биографию исаака ньютона,  следует знать, что именно ему принадлежит изложение закона всемирного тяготения. еще одним важнейшим  открытием  ученого является теория движения небесных тел. открытые ньютоном 3 закона механики легли в основу классической механики. ньютон сделал немало открытий в области оптики и теории цвета. им были разработаны многие и теории. научные труды ученого во многом определяли время и часто были непонятны современникам. заочное образование в  синергиизаочно/ дистанционно. поступай и  получай высшее образование. его гипотезы относительно сплюснутости полюсов земли, явления поляризации света и отклонения света в поле тяготения и сегодня вызывают удивление ученых. в 1668 г. ньютон получил степень магистра. еще через год он стал доктором наук. после создания им рефлектора, предтечи телескопа, в астрономии были сделаны важнейшие открытия.

поставьте простой эксперимент. возьмите литр воды и литр спирта. смешайте. а теперь измерьте объем полученной водки. если вы думаете, что будет два литра, вы ошибаетесь. будет меньше. куда делось лишнее — вот вопрос?

дальше — больше. если вы попробуете установить какую-то закономерность зависимости количества «исчезающей» жидкости от соотношения смесей — вы встанете в тупик. изменение количества спирта в смеси буквально на несколько процентов способно изменить количество исчезающей части на десятки процентов.

это не мистика, это . если вы думаете, что приливая спирт к воде вы получите смесь спирта и воды, то вы будете не правы. вы получите соединение — гидрат спирта, молекула которого занимает объем меньший, нежели молекула спирта и молекула воды в разъединенном состоянии. потому и объем конечного продукта будет меньше суммарного объема исходных компонентов.

а вести себя смесь будет странно потому, что таких гидратов спирта в природе существует не один, а много. и каждый из таких гидратов будет обладать своими , и вкусовыми качествами.

в той самой знаменитой ныне диссертации менделеев никакой водки и не исследовал вовсе. он просто вычислил, какая часть конечного продукта «исчезает» при разных разбавлениях. оказалось, что зависимость эта нелинейная и зависит от того, какие гидраты образуются при том или ином смешивании. вот и все!

и именно поэтому изменение соотношения спирта и воды всего на несколько процентов способно резко изменить качества смеси: просто потому, что вместо одних гидратов образуются другие. 43% раствор спирта в воде почти не будет отличаться на вкус от 46%, но будет заметно отличаться от 40%.

увы, при благоприятном с точки зрения гастрономии разбавлении до 46% «исчезание» конечного продукта оказалось максимальным. а вот при неидеальных на вкус 40% — вполне приемлемым.