Екінші период,  1-топта орналасқан  2,  8,  3Үшінші период, ІІІ (13)-топта орналасқан 2,  8,  3Екінші период, V (15)-топта орналасқан 2,  8,  3Сыртқы қабаттағы электрон саны – 3 2,  8,  3Сыртқы қабаттағы электрон саны – 1 2,  8,  3Сыртқы қабаттағы электрон саны – 5 2,  8,  3Атомдағы жалпы электрон саны – 3 2,  8,  3Реттік нөмірі – 13 2,  8,  3Протон саны –7 ​

Белки подразделяются на белки животного и растительного происхождения.

Белки животного происхождения имеют очень высокую биологическую ценность, так как именно животные белки являются основными перевозчиками незаменимых аминокислот. Белки животного происхождения содержатся в молочных продуктах, во всех видах мяса, морепродуктах, яйцах.

Для взрослого человека рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50 %, для детей 60 %.

Белки растительного происхождения, в отличие от животных содержат такой тип жира, который не позволяет увеличить уровень холестерина, и небольшое его количество сократить каллорийность.

Белки растительного происхождения содержатся в овощах, фруктах, злаковых культурах.1 грамм белка при окислении в организме даёт 4 ккал