Большинство природных углеводов обладает оптической активностью - способностью вращать плоскость поляризации проходящего через них луча света на тот или иной угол вправо (по часовой стрелке) или влево (против часовой стрелки) . так удельное вращение d-глюкозы [a]d20 =52,5o, удельное вращение d-фруктозы [a]d20 = -93o, удельное вращение сахарозы +66,5о. при вычислении удельного вращения учитываются температура и концентрация раствора, длина волны применявшегося света и т. п. этому удельное вращение представляет совершенно определенную характерную для данного вещества константу, служащую для идентифицирования вещества и для суждения о степени его чистоты. особенное значение удельное вращение имеет для углеводов, так как для них нехарактерны многие другие свойства, такие как температуры плавления и кипения, вследствие того что они не перегоняются без разложения даже в высоком вакууме. способность углеводов вращать плоскость поляризации используется для количественного определения их в растворе при поляриметра. поляриметрическое определение сахара широко применяется в свеклосахарном производст
atlantika7
04.01.2022
При ударе мяча футболист закручивает его - мяч вращается вокруг оси. вращающийся мяч создает вихревые потоки вокруг себя. со стороны направления вращения мяча направление такого потока совпадает с направлением обтекающего потока, а с другой стороны - наоборот, противоположно. это обусловливает разность скоростей потоков с разных сторон мяча. разность скоростей обусловливает разность статических давлений: со стороны более скоростного потока давление меньше, со стороны быстрого потока, соответственно, больше. это обусловливает тангенциальную силу, направленную на выталкивание мяча из потока. это обусловливает приближенно параболическую траекторию движения мяча, что и наблюдается во время некоторых ударов футболистов.такие удары бывают у роберто карлоса и у других
- атом гелия.
- америций.