Всосуд содержащий воду массой 1 кг при температуре 293 к вводится пар при 373к. который превращается в воду . масса пара 0, 2 кг . определите конечную температуру воды

вода изначально имеет температуру: t=293-273=20(градусов по цельсию)

пар имеет температуру: t=373-273=100(градусов по цельсию)

конечная температура воды равна дельта t=t1+t2/2=100+20/2=60 градусов по цельсию.

 

Белки подразделяются на белки животного и растительного происхождения.

Белки животного происхождения имеют очень высокую биологическую ценность, так как именно животные белки являются основными перевозчиками незаменимых аминокислот. Белки животного происхождения содержатся в молочных продуктах, во всех видах мяса, морепродуктах, яйцах.

Для взрослого человека рекомендуемая в суточном рационе доля белков животного происхождения от общего количества белков составляет 50 %, для детей 60 %.

Белки растительного происхождения, в отличие от животных содержат такой тип жира, который не позволяет увеличить уровень холестерина, и небольшое его количество сократить каллорийность.

Белки растительного происхождения содержатся в овощах, фруктах, злаковых культурах.1 грамм белка при окислении в организме даёт 4 ккал

Конвекция- явление переноса теплоты в жидкостях, газах или сыпучих средах потоками самого теплопрово́дность — это перенос теплоты структурными частицами вещества (молекулами, атомами, электронами) в процессе их теплового движения. .между солнцем и землей нет там вакуум, сл-но ни конвекцией ни теплопроводностью передача энергии ближе к поверхности солнца возникает вихревое перемешивание плазмы, и перенос энергии к поверхности совершается преимущественно движениями самого вещества - это тоже самое ближе к а между ними передается