Как можно объяснить что в структуре выращиваемых сельскохозяйственных культур в зарубежной азии велика доля бобовых, фасоли, гороха, нута, чечевицы? ​

во это всёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёёё

                                                                                                                                                             

поверхностные воды области занимают 45 % ее территории. здесь берут начало многочисленные притоки речных систем днепра и дона. общая длина речной сети - 5000 км. три самых крупных реки - оскол, ворскла и северский донец - имеют протяженность свыше 100 км каждая. 

отличительная особенность территории заключается в том, что практически все водотоки области могут быть отнесены по существу к малым рекам. исключение составляют только реки оскол, псел, ворскла, тихая сосна и северский донец. 

в пределах области объем среднегодового стока в среднем составляет 2,7 км3, в средне засушливые годы (75% обеспеченности) - 2,0 км3 , а в маловодные годы (95% обеспеченности) объем среднегодового стока снижается до 1,3 км3, то есть в 2 раза меньше среднемноголетних значений. для районов, расположенных восточнее р. оскол, среднегодовой сток почти в 2 раза меньше, чем для районов, расположенных западнее. 

в области, кроме двух крупных водохранилищ - старооскольского на р. оскол и белгородского на р. северский донец, имеется более 1100 прудов и водохранилищ. наиболее крупные из них: старооскольское на р. оскол объемом 95 млн. м3; белгородское на р. северский донец объемом 76 млн. м3; корочанское на р. короча объемом 6,8 млн. м3; ураевское на р. ураева объемом 8 млн. м3. они предназначены для производства товарной рыбы, полива сельскохозяйственных культур, обеспечения водой промышленных предприятий, являются местами культурного и спортивного отдыха населения. 

основными источниками загрязнения поверхностных вод являются предприятия жилищно-коммунального хозяйства, общее количество сточных вод которых составляет 80%.

подземные воды, в основном, к среднедевонским, верхнедевонским, юрским и меловым отложениям на северо-востоке области и к нижнекаменноугольным, юрским и неоген - палеогеновым на юго-западе. 

подземные воды до глубины 500 м пресные и слабо-пресные встречаются, также солоноватые и слабосолоноватые. подземные воды на территории области являются источником водоснабжения. на состояние подземных вод оказывают существенное влияние предприятия горнорудной, и , сахарной и мясомолочной промышленности, а также животноводческие комплексы и птицефабрики. 

воды сеноман-альбского водоносного горизонта за пределами влияния крупных предприятий остаются достаточно высокого качества. наименее подвержены загрязнениям водоносные комплексы батского и келовейского ярусов, каменно-угольных и палеозойских отложений, защищенных от внешнего воздействия достаточно мощной толщей водоупоров.