Европейский север: напишите город-специализация

Лесная промышленность:
Южкозеро, Архангельск, МезеньСыктывкар, Онега,Сортавала, АрхангельскМедвежьегорск, АрхангельскКоряжма,Кодино,Сыктывкар,, Кондалакша,Химическая промышленность:АпатитыУхта, ЧереповецТопливная промышленность: Вуктыл,ВойвожИнта, Воркута

Не во всех районах Земли, но в большинстве и в целом по Земле - да.
Причин этого дефицита несколько:
1) На Земле около 60% территорий относится к вододефицитным, где воды не хватает из-за природных особенностей местности

2) Для разных потребностей нужна вода разного качества. Есть такие потребности, когда вода должна быть исключительно чистой. Я не говорю про питьевое водоснабжение - это и без слов понятно, но еще есть рыборазведение, которое требует воду не худшего, а лучшего качества, чем питьевая, а еще пищевая промышленность, производство алюминия, самолетостроение, где тоже нужна качественная вода.
Но чистых рек и озер на Земле осталось немного, и большинство из них находятся в малоосвоенных районах Земли, и "забрать" воду оттуда проблематично.
Сейчас есть водные источники, которые вообще невозможно использовать из-за загрязнения даже для охлаждения и мойки механизмов.
Так что воды, пригодной для использования, на Земле не слишком много.

3) Третья причина - перезабор воды в промышленных районах.

Люди испытывают недостаток воды в настоящее время, однако на Земле всегда было столько воды. Недостаток пресной воды прежде всего связан с её чистотой. С каждым годом всё меньше остаётся чистых природных пресных вод. Потому,   что   пресные   воды   рек   и   озер   используются   для   технических (производства,   которым   необходима   вода»   ЦБК,   металлургия,   химические заводы) и бытовых нужд (водоснабжение, отопление). Загрязнённую воду сложно очистить от вредных примесей, да и многие предприятия пренебрегают этим. Из-за загрязнения пресной воды человек и испытывает недостаток в воде.