Что хорошего и плохого повлекло за собой превращение рыцарских орденов в крупных землевладельцев?

честно говоря, в этот период быт населения (простого) мало чем отличался от предыдущих периодов.

в строительстве все еще использовалось дерево, но уже стояли окна, хозяин дома заботился о его внешней привлекательности и украшал резьбой, в некоторых домах, если состояние позволяло, имелись даже водосточные трубы.

нет никаких сомнений, что богатые россияне жили в каменных дворцах с колоннами, барельефами и прочим. к слову, неравенство было колоссальным, что очевидно даже в жилье. то же самое проявляет в одежде и отчасти организации деятельности.

например, крестьяне носили рубахи и штаны, как и век назад. суровые зимы были пережиты в шубах из овчины, тулупах с кушаками и шерстяными шапками и валенками. а знатные сословия приобрели европейский стиль в костюмах и не кичились крестьянским элементам в одежде. практически круглый год мужская половина страны носила сапоги, женщины варьировали это с туфлями.

дворянство было занято образованием, войнами, пиршествами, интригами, ведением бизнеса и торговлей. крестьяне все еще были заняты сельским хозяйством, некоторые горожане работали на мануфактурах или промышляли ремеслом.

на столе всегда стоял ржаной хлеб, злаки – от просо до овса, кисели, множество овощей. крестьянство практически не употребляло мясо, но занималось рыболовством.

деревня не имела какой-либо инфраструктуры в отличии от города, где новые театры, школы, трактиры открывались регулярно.

но организация времени разных сословий пересекалась в праздновании православных праздников, такие как рождество, масленица и пасха. не отличалось также членство семьи, объединение и старших, и младших под одной крышей, наличие от трех до пяти детей использовалось везде и было нормой. 

Вxiii столетии расцветает готический стиль, ставший высшим художественным синтезом средневековья. истоки происхождения готики искали в разных направлениях. усматривали их и в подражании стилю деревянной техники, и в очертаниях лесной чащи, вызывающих чередование света и тени, и в облике колонн, собранных в пучки, и даже в воспроизведении огромного, оснащенного, многомачтового корабля. связывали готику также с германским вкусом и германской стихией.     ведущим видом искусства в готике было зодчество, а высшим его достижением - строительство городских кафедральных соборов. появившись в северной франции, готический стиль быстро распространился по странам западной, центральной и северной европы, а после крестовых походов проник в сирию, на о. кипр и родос.