Почему события в середины 17 века и франции конца 18 века называют революцией?

потому что там проходили радикальные, коренные изменения, скачки в развитии природы, общества или познания, сопряжённые с открытым разрывом с предыдущим состоянием. революцию как качественный скачок в развитии, разрыв постепенности, отличают и от эволюции (где развитие происходит постепенно) и от реформы (в ходе которой производится изменение какой-либо части системы без затрагивания существующих основ).

в xiii - xv вв. в причерноморье и приазовье возникают итальянские торговые фактории, основанные генуей, венецией и пизой. после того, как в 1204 г. крестоносцы захватили константинополь, итальянские купцы обосновались в византии, а из константинополя проникают в крым и на побережье азовского моря. одна из первых факторий - порто пизано (около совр. таганрога) была основана пизой в первой половине xiii в. процесс интенсивной торговой колонизации причерноморья начался в 60-егг. xiii в., после того, как в 1261 г. генуя заключила нимфейский договор с византийским императором михаилом viii палеологом, по которому получила право плавания и беспошлинной торговли на черном море. в 1265  г. такое право получили и венецианцы. процесс колонизации причерноморья и приазовья сопровождался острой конкурентной борьбой как между генуей и венецией, так и между основанными ими факториями.

венецианцы и генуэзцы заключили также договоры с ханами золотой орды, по которым во владение им была отведена часть территории в крыму и на азовском побережье для создания торговых колоний (при признании верховной власти хана). в 60-е гг. xiii в. генуя обосновывается в каффе (совр. феодосия), которая становится крупнейшим портом и торговым центром в причерноморье. венецианцы создали фактории в солдайе (судак в крыму, ок. 1287 г.) и трапезунде (в 80-е гг. xii  всего в крыму, приазовье и на кавказе насчитывалось около 40 итальянских факторий-колоний.

Сагайдачний (петро, ​​по батькові конашевич, т. е. кононович) - малоросійський діяч, православний дворянин з м самбора; навчався в острозької школі на волині; в кінці xvi або самому початку xvii століття відправився на запоріжжя, де в 1605 році є на чолі січі, кошовим отаманом. під його проводом запорожці в 1605 році взяли турецьку фортецю варну, в 1606 році - кафу (феодосію), причому спалили турецький флот і звільнили масу християнських невільників. польща зайнята була тоді війною з москвою і тому підлещувалася