?>
жалғасы -> жатыр. Әсіресе композитор пиджагын жұлып тастап, ақ көйлектің екі жеңін топшысынан асырып, пианиноға отырған кезде, о, тоба... көрер көзге өзгеріп, аруақтанып, түлеп сала береді. Сол кезде осы бір ақжарқын, жайдарлы, ашық жігіттің қарапайым дыбысқа қалай жан бітіріп жібергеніне таңданасын. Еш нәрсеге көңілі селт етпеймін, осы дүниедегі ең бір енжар, самарқау жүретін кісіні де жағсынан ұстап алып жұлқып–жұлқып қалғандай, құдыретті күшті қаптатып жіберетініне сенер сенбесінді білмейсің
Ответы
я хз честно, поэтому напишу рецепт баурсаков:
Подготовить ингредиенты (мука, дрожи, сахар, соль, молоко, масло растительное)
•Смешиваем дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставляем на 10 минут
•Добавляем к опаре соль и масло.
•Просеиваем муку и замешиваем тесто.
•Тесто должно быть мягким и не липким.
•Оставляем дрожжевое тесто в тепле на 60 минут.
•После обминаем.
•Накрыв чашей, оставляем на 5 минут.
•Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем кружки, ромбики или квадраты.
•Накрываем и оставляем для подъема на 10 минут.
•Разогреваем достаточное количество растительного масла, чтобы баурсаки плавали в нем. В разогретом (но не до дыма) масле обжариваем баурсаки со всех сторон до румянца.
•Готовые баурсаки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
•Приятного аппетита!