kassel1b
?>

1-тапсырма. Сұрақтарға жауап бер. 1. «Болашақ энергиясы» ненің тақырыбы болды?2. «Болашақ энергиясы» дегенне?3. Болашақ энергиясының адамзатқа қандай пайдасы бар?4. Болашақ энергия көздерін іздеуге не себеп болды?​

Казахский язык

Ответы

garunkhachatryan
Қазы – жылқы етінің кәделі  мүшелердің бірі. Ол жылқының қабырғалары мен белдемелерінің етегіне жиналатын аса шұрайлы, майлы ет. Қазы жасау үшін екі бұғана қабырға, екі тілше қабырғадан басқа қабырғалар алынады. Қазыны ішекке тығады. Әр қос қабырғадарың  ішкі жағындағы  шеміршегін кесіп тастайды. Ішекке тығу үшін қабырғалардың арасын ажыратып тіліп, әр қабырғаға май мен етін тең етіп бөледі, бірақ ет пен май қабырғадан сылынып қалмауы керек. Қазыны ішекке тығар алдында  тұздап, 2-3  тәулік тұзын бойына сіңіріп қояды. Содан кейін 1-2 сағат суық  суға салады. Содан кейін ішекке тығып, екі басын біріктіріп байлайды. Содан соң сырыққа немесе керілген жіпке 8-10 сағат іліп, жел қақтырады. Қазы және қос қазы формасы жағынан жарты шеңберге ұқсас болып жығады. Қазыны ыстау, сурлеу үшін түтінге 13-27 сағат ыстайды. Қазыны 2-2,5 сағатқа жайлап пісіреді. Қазыны  сыйлы қонақтарға басқа асқан етке қосып береді. Қазыны ыстық күйінде де,тоңазытып тажеуге болады. Қазыға: 400г қазы, 2-3 сарымсақтың бөлігі  қосады.  Бұрышпен тұзды татымына қарай салады.

Ответить на вопрос

Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:

1-тапсырма. Сұрақтарға жауап бер. 1. «Болашақ энергиясы» ненің тақырыбы болды?2. «Болашақ энергиясы» дегенне?3. Болашақ энергиясының адамзатқа қандай пайдасы бар?4. Болашақ энергия көздерін іздеуге не себеп болды?​
Ваше имя (никнейм)*
Email*
Комментарий*

Популярные вопросы в разделе

ksenia15-79
Puschdom
artmasterstyle
Мамедов
nzaripova313
oksanata777
борисовна Елена78
mdubov59
takerra
agutty3
Igorevich_Aleksandrovna1599
alfastore4
femida69
Альберт Луиза1595
fedotochkin8