А. ксантопротеиновая реакция. к 1–2 мл раствора белка добавить 5 капель концентрированной азотной кислоты. содержимое пробирки нагреть на спиртовке, не доводя до кипения. описать наблюдаемые явления. ксантопротеиновая реакция проходит и при низкой температуре, но медленно. если после нагревания в пробирку добавить 10–15 капель гидроксида натрия, то окраска раствора становится еще интенсивнее.сущность ксантопротеиновой реакции заключается в том, что азотная кислота, действуя на содержащиеся в белке аминокислоты ароматического характера, превращает их в нитросоединения желтого цвета. название реакции возникло от двух греческих слов: «ксантос» – желтый и «протеин» – белок.если на кожу капли концентрированной азотной кислоты, они вызывают появление желтых пятен. это – результат ксантопротеиновой реакции с белками кожи.б) биуретовая реакция к 1–2 мл раствора белка добавить 5–7 капель раствора гидроксида натрия naoh и 7 капель раствора медного купороса cuso4. описать наблюдаемое явление. ну и при горении будет специфический запах( запах жжёных перьев).
zloshop9
10.09.2021
Ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 -ch2-ch3 2-метилнонан i ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 -ch2-ch3 3-метилнонан i ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 -ch2-ch3 4-метилнонан i ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 -ch2-ch3 5-метилнонан i ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 2,3-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 2,4-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 2,5-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 2,6-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 2,7-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2 --ch3 3,4-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2-ch3 3,5-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2-ch3 3,6-диметилоктан i i ch3 ch3 ch3 | ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2-ch3 2,2-диметилоктан i ch3 ch3 i ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2-ch3 3,3-диметилоктан | ch3 ch3 i ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch2-ch3 4,4-диметилоктан i ch3 ch3- ch2-ch2-ch2 -ch2-ch2-ch3 2,3,4-триметилгептан i i i ch3 ch3 ch3