Реакциями обмена и замещения соответственно являются 1) zn + hcl à и ch4 + cl2à 2) hcooh +caoà и c6h6 + hno3à 3) ch3cooh + naà и c2h4+ h2à 4) hcooh + naohà и c2h4+ o2à

1) zn + hcl  à и ch4 + cl2à    

При воздействии температуры и серной кислоты на этиловый спирт образуется этилен и диэтиловый эфир 2с2н5он=с2н5ос2н5 +н2о с2н5он=с2н4+н2о масса полученной смеси углеводородов составляет 18,26*2=36,52 грамм. молекулярная масса этилена составляет 28 г/моль, диэтилового эфира 74 г/моль. принимаем долю этилена за х, тогда доля диэтилового эфира составляет (1-х). масса смеси определяется следующим образом: 28*х+(1-х)*74=36,52 28х+74-74х=36,52 74х-28х=74-36,52 46х=37,48 х=0,8147 таким образом при 100%-ной реакции этилового спирта образовалось 81,47% этилена и 18,53% диэтилового эфира. однако по условиям спирт прореагировал лишь на 87%, поэтому в расчете на этиловый спирт образовалось 81,47*0,87=70,89% этилена и 18,53*0,87=16,11% диэтилового эфира, а остальные 13% приходятся на этиловый спирт.

Свойства оснований: 1. действие на индикаторы: лакмус - синий, метилоранж - жёлтый, фенолфталеин - малиновый, 2. основание + кислота = соли + вода примечание: реакция не идёт, если и кислота, и щёлочь слабые.   3. щёлочь + кислотный или амфотерный оксид = соли + вода 4. щёлочь + соли = (новое) основание + (новая) соль  свойства кислот: взаимодействие с металлов с образованием соли и воды: cao + 2hcl(разб. ) = cacl2 + h2o взаимодействие с амфотерными с образованием соли и воды: zno+2hno3=znno32+h2o взаимодействие со щелочами с образованием соли и воды (реакция нейтрализации) : naoh + hcl(разб. ) = nacl + h2o взаимодействие с нерастворимыми основаниями с образованием соли и воды, если полученная соль растворима: cuoh2+h2so4=cuso4+2h2o взаимодействие с солями, если выпадает осадок или выделяется газ: bacl2(тверд. ) + h2so4(конц. ) = baso4↓ + 2hcl↑ сильные кислоты вытесняют более слабые из их солей: k3po4+3hcl=3kcl+h3po4 na2co3 + 2hcl(разб. ) = 2nacl + co2↑ + h2o металлы, стоящие в ряду активности до водорода, вытесняют его из раствора кислоты (кроме азотной кислоты hno3 любой концентрации и концентрированной серной кислоты h2so4), если образующаяся соль растворима: mg + 2hcl(разб. ) = mgcl2 + h2↑ с азотной кислотой и концентрированной серной кислотами реакция идёт иначе: mg + 2h2so4 = mgso4 + 2h2o + so4↑ для органических кислот характерна реакция этерификации (взаимодействие со спиртами с образованием сложного эфира и воды) : ch3cooh + c2h5oh = ch3cooc2h5 + h2o свойства солей определяются свойствами катионов и анионов, входящих в их состав. соли взаимодействуют с кислотами и основаниями, если в результате реакции получается продукт, который выходит из сферы реакции (осадок, газ, мало диссоциирующие вещества, например, вода) : bacl2(тверд. ) + h2so4(конц. ) = baso4↓ + 2hcl↑ nahco3 + hcl(разб. ) = nacl + co2↑ + h2o na2sio3 + 2hcl(разб. ) = sio2↓ + 2nacl + h2o соли взаимодействуют с металлами, если свободный металл находится левее металла в составе соли в ряде активности металлов: cu+hgcl2=cucl2+hg соли взаимодействуют между собой, если продукт реакции выходит из сферы реакции; в том числе эти реакции могут проходить с изменением степеней окисления атомов реагентов: cacl2 + na2co3 = caco3↓ + 2nacl nacl(разб. ) + agno3 = nano3 +agcl↓ 3na2so3 + 4h2so4(разб. ) + k2cr2o7 = 3na2so4 + cr2(so4)3 + 4h2o + k2so4 некоторые соли разлагаются при нагревании: cuco3=cuo+co2↑ nh4no3 = n2o↑ + 2h2o nh4no2 = n2↑ + 2h2o