в промышленности кремний добывают из песка, кокса в печах при 1800 по цельсию
+4 0 0 +2
sio2+2c=si+2co
+4 0
si +4e =si si-окислитель - отбирает электроны
0 +2
c -2e =c c-восстановитель -отдает электроны
af-rc7893
07.04.2021
Качественная реакция на крахмал - с йодом крахмал дает характерное синее окрашивание. крахмал гидролизуется ступенчато: при частичном гидролизе вначале получается растворимый крахмал, который не образует клейстера, но дает синее окрашивание с йодом. при более глубоком гидролизе крахмал превращается в декстрины, высшие декстрины с йодом фиолетовую окраску, при укорачивании их цепей по мере гидролиза с йодом красно-фиолетовую окраску, затем оранжевую, по завершении гидролиза продукт уже не изменяет обычную желтую окраску йода. у декстринов появляется сладковатый вкус. предпоследней ступенью гидролиза крахмала является дисахарид мальтоза, которая затем расщепляется , образуя конечный продукт - моносахарид - d-глюкозу. (с₆н₁₀о₅)ₓ ⇒ (с₆н₁₀о₅)у ⇒ (с₆н₁₀о₅)z ⇒ c₁₂h₂₂o₁₁ ⇒ c₆h₁₂o₆ крахмал растворимый декстрины мальтоза d-глюкоза крахмал полный гидролиз крахмала можно представить следующим суммарным уравнением: (с₆н₁₀о₅)ₓ + (х-1) н₂о ⇒ хс₆н₁₂о₆
в промышленности кремний добывают из песка, кокса в печах при 1800 по цельсию
+4 0 0 +2
sio2+2c=si+2co
+4 0
si +4e =si si-окислитель - отбирает электроны
0 +2
c -2e =c c-восстановитель -отдает электроны