Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Вкулинарии в качестве разрыхлителя теста используют гидро карбонат аммония , сколько миллилитров газов включая водяной пар образуется при разложении половины чайной ложки 1, 8 грамм этого вещества по уравнению реакции!
ν(nh4hco3) = ν(co2) = ν(nh3) = ν
ν = m(nh4hco3)/m(nh4hco3) = 1,8 г/79 г/моль = 0,0276 моль
vгазов = v(co2) + v(nh3) = (ν(co2) + ν(nh3)) × v(молярная) = 2νv(молярная) = 0,0455 моль × 22,4 л/моль = 1,019 л = 1019 мл
ответ : 1019 мл