( с6н10о5)n крохмаль й целюлоза належать до полісахаридів. ці вуглеводи багато в чому відрізняються від моносахаридів й дисахаридів. вони не солодкі на смак, здебільшого не розчиняються у воді. полісахариди є складними високомолекулярними речовинами, які під каталічним впливом кислот або ферментів гідролізують з утворенням простіших полісахаридів, дисахаридів й великої кількості молекул моносахаридів. залежно від умов гідроліз крохмалю може відбуватись одночасно з утворенням різних проміжних продуктів. аналогічно до крохмалю гідроліз целюлози відбувається ступінчасто, кінцевим продуктом якого є целюлоза.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Будьте добры, подсобите! водный раствор серный кислоты реагирует с каждым из веществ: 1) с железом и оксидом углерода, 2) с цинком и оксидом натрия, 3) с алюминием и хлоридом натрия, 4) с медью и гидроксидом калия если можно, то с объяснением.