Как на опыте можно убедиться что вещество амфотерное

Разлить вещество на две пробирки - в одну добавить кислоту - должна произойти реакцитя, в другую - щелочь - тоже реакция идет

При электролизе гидроксида натрия идет разложение воды: 2h₂o=2h₂+o₂ 1)      процесс на аноде: 2oh⁻ -2e⁻ ⇒  h₂o + o 4oh -4e⁻   ⇒  h₂o +o₂ процесс на катоде: 4h⁺ + 4e⁻ ⇒  4h  ⇒ 2h₂ 2)   анализируем процесс электролиза, отмечаем, что выделяется  2моль водорода и 1 моль кислорода - это значит, что кислорода выделяется в два раза меньше. по условию выделилось 13,44л. водорода, значит кислорода выделилось: 13,44÷2=6,72л. 3) так как при электролизе раствора гидроксида натрия идет разложение воды, то концентрация гидроксида натрия должна возрасти 2h₂o=2h₂+o₂ а)  оределим сколько воды израсходовалось в данном процессе: масса 2  мольh₂o=2х18г=36. объем   2моль  водорода=2х22,44л=44,8л. 36г.h₂o   - 44,8л.h₂     xг h₂o   - 13.44л h₂   х=36г.×13,44л.÷44,8л.=10,8г.h₂o 4) определим сколько гидроксида натрия в 80г. 12% раствора       100г. р-ра содержит 12г.naoh         80г   р-ра содержит   хг.naoh     х=80×12÷100=9,6г.naoh   в условии 80г раствора это значит, что там 80г р-а.-8,9г naoh.=70,4г.h₂o при электролизе использовали 10,8г., значит воды стало 70,4-10,8=59,6гh₂o в) масса раствора naoh по окончанию электролиза стала: 59,6г.h₂o+8,9г. naoh =68,5г. г) определяем концентрацию раствора naoh по окончанию электролиза:   68,5г. р-ра содержит 8,9г.naoh     100г.    р-ра содержит х  г.naoh   х=100×8,9÷68,5=12,99% 5) ответ при электролизе 80г. р-ра гидроксида натрия на аноде выделилось 6,72л.  кислорода и концентрация гидроксида натрия по окончанию электролиза стала 12,99%      

    характерный красно-коричневый цвет чая определяют теарубигины – пигменты и слабоионизирующие кислоты из группы полифенолов   еще цвет чая зависит от ионов водорода, содержащихся в воде. при ее взаимодействии с теарубигинами, происходит их ионизация, и чай темнеет.   если в чай добавить уксусную кислоту, это явится препятствием для ионизации теарубигинов, и чай обязательно посветлеет. получается, что уксусную кислоту попросту нейтрализует теарубигины, как пигменты.   обратный процесс происходит при добавлении в чай соды. щелочь, образующаяся при растворении соды, усиливает ионизацию теарубигинов, чай темнеет.   вот такие процессы происходят в случае добавления в чай уксусной кислоты или соды. они меняют цвет в зависимости от кислотности среды, величины рн.