Белки функции белков в клетке многообразны. одна из важнейших -- строительная функция: белки входят в состав всех клеточных мембран и органоидов клетки, а также внеклеточных структур. для обеспечения жизнедеятельности клетки исключительно важное значение имеет каталитическая, или. ферментативная, роль белков. биологические катализаторы, или ферменты, -- это вещества белковой природы, ускоряющие реакции в десятки и сотни тысяч раз. углеводы углеводы -- первичные продукты фотосинтеза и основные исходные продукты биосинтеза других веществ в растениях. составляют существенную часть пищевого рациона человека и многих животных. подвергаясь окислительным превращениям, обеспечивают все живые клетки энергией (глюкоза и ее запасные формы -- крахмал, гликоген) . входят в состав клеточных оболочек и других структур, участвуют в защитных реакциях организма (иммунитет) . применяются в пищевой (глюкоза, крахмал, пектиновые вещества) , текстильной и бумажной (целлюлоза) , микробиологической (получение спиртов, кислот и других веществ сбраживанием углеводов) и других отраслях промышленности. используются в медицине (гепарин, сердечные гликозиды, некоторые антибиотики) .
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Количество гидроксильных групп вформуле основания соотвецтвует