При сгорании органического вещества массой 0, 7г образовалось 2, 2г co2 и 0, 9г воды. относительная плотность по азоту равна 2, 5. найдите молекулярную формулу вещества и составьте всевозможные изомеры и 2 гамолога.

M=d(n2)*m(n2) m=2,5*28=70г/моль схhyoz+o2-> co2+h2o весь углерод из оргсоединение перешёл в углекислый газ n(c)=n(co2)=2,2г/44г/моль=0,05моль m(c)=0,05моль*12г/моль=0,6грамм водородик из оргсоед перешёл в водичку 2n(h)=n(h2o)=0,9г/18г/моль=0,05моль m(h)=0,05*2()двухатомная молекула=0,1г m(o)в оргсоед=m(оргсоед)-m(h в оргсоед)-m(c в оргсоед)= 0,7-0,1-0,6=0г => оргсоединение не содержит кислород соотн c: h=0,05моль: 0,1моль=1: 2 cnh2n 14n=70 n=5 => это c5h10 ! ура, товарищи

Если металл с водой , то выделится газ-водород,н2↑. v(h2)=4,48л÷22,4=0,2 моль ; m(me)=27,4 г÷0,2 моль=137 г/моль(ba). ba+2h2o=ba(oh)2+h2↑ ; ba(oh)2+na2so4=baso4↓+2naoh. m(na2so4)=200г×0,1=20 г ; v(na2so4)=20г÷142г/моль=0,14 моль ; v(naoh)=0,28 моль ; m(naoh)=0,28 моль×40г/моль=11,2г ; v(ba)=27,4г÷137г/моль=0,2 моль ; v(ba)=v(ba(oh)2)=v(baso4) ; m(ba(oh)2)=34,2г ; m(baso4)=46,6г ; m(р-ра)=800г+200г-46,6г-4,48г=948,92 г ; w(naoh)=11,2г÷948,92г×100%=1,18%. а)-барий ; б)-46,6 г ; в)-1,18%

Меланоидинообразование. под меланоидинообразованием понимают взаимодействие восстанавливающих сахаров (монозы и восстанавливающие дисахариды как содержащиеся в продукте, так и образующиеся при гидролизе более сложных углеводов) с аминокислотами, и белками, приводящее к образованию темно-окрашенных продуктов — меланоидннов (от греч. меланос — темный) . этот процесс получил одновременно название реакции майяра, по имени ученого, который в 1912 г. впервые его описал. характерные ее признаки — потемнение продукта в результате образования трудно- или нерастворимых в воде темно-окрашенных соединений, снижение содержания редуцирующих сахаров и азота аминных групп, появление ароматообра-зующих веществ. меланоидинообразование — окислительно-восстановительный процесс, который представляет собой совокупность последовательно и параллельно идущих реакций. механизм его сложен, реакция сопровождается образованием большого числа промежуточных продуктов, которые на следующих этапах взаимодействуют между собой и с исходными веществами. скорость и глубина меланоидинообразования зависит от состава взаимодействующих продуктов, соотношения отдельных компонентов, рн среды, температуры, влажности. активность аминокислот и сахаров в реакции майяра снижается в следующем ряду: аминокислоты: лизин > глицин > метионин > аланин > валин > > глутамин > фенилаланин > цистин > тирозин 55