Сколько литров водорода (н. у.) необходимо для полного гидрирования 10 кг жира, содержащего один остаток олеиновой и два остатка стеариновой кислоты?

  общая формула спиртов r - (oh)n

где - r - углеводородный радикал, n - число гидроксогрупп.

  функциональная группа спиртов - он

  более подробная формула строения спиртов:

одноатомные спирты имеют общую формулу: cnh2n+1-oh

многоатомные спирты имеют общую формулу:   (cnh2n+1)-m (oh)m 

поэтому видим, что:

 

c3h6 - не спирт (класс: алкены)

h2co3 - не спирт (класс: неорганические кислоты)

hcooh - не спирт (класс: карбоновые кислоты)

c3h7oh - спирт одноатомный

c3h5(oh)3 спирт многоатомный

ch3cooh - не спирт  (класс: карбоновые кислоты) 

 

1)                               hgso4,t

  сн ≡ сh   + h2o > ch3coh

 

2)                 c(акт),t

3сн ≡ сh > c6h6

                              h2so4,t

c6h6 + hno3 > c6h5no2 + h2o

 

c6h5no2 + h2s > c6h5nh2 + 3s + 2h2o

 

 

3)             t

caco3 > cao + co2

                        t

cao +3 c > cac2 + co

cac2 + h2o > ca(oh)2 + c2h2