При стоянии стакана с водой в холодильнике образуется лед. какое явление мдесь происходит или ?

Это физическое явление. потому что при переходе воды из одного агрегатного состояния в другое ее химический состав не меняется

Вы уже знаете, что с телами и веществами происходят различные изменения, которые называются явлениями, и помните, что они делятся на и . при явлениях состав вещества остается без изменения, а меняется лишь его агрегатное состояние или форма и размеры тел. явления, выражающиеся в изменениях агрегатного состояния вещества или формы и размеров тел, определяют важнейшие области применения их в народном хозяйстве. так, пластичность  алюминия позволяет вытягивать его в проволоку пли прокатывать в тонкую фольгу;   электропроводность  и сравнительная легкость алюминия позволяют использовать его в качестве проводов линий электропередач, а сплавы — в самолетостроении; теплопроводность, пластичность и неядовитость — при изготовлении посуды и т. дмногие способы получения чистых веществ по сути явления. к ним относятся: перегонка, кристаллизация, фильтрование, возгонка и др. например, на различии температур кипения веществ основан способ дистилляции или перегонки. этим способом получают воду, очищенную от растворенных в ней веществ. такая вода называется дистиллированной. именно ее используют для приготовления лекарственных растворов и для заливки в систему охлаждения автомобилей. перегонку как способ разделения жидких смесей применяют для получения из природной нефти отдельных нефтепродуктов. промышленная установка для непрерывной перегонки нефти состоит из трубчатой печи для нагревания нефти и разделительной, или ректификационной, колонны, где нефть разделяется на фракции (дистилляты) — отдельные нефтепродукты. в трубчатой печи в виде змеевика расположен длииный трубопровод. печь обогревается горящим мазутом или газом. по трубопроводу непрерывно подается нефть, в нем она нагревается до 320—350 сс и в виде смеси жидкости и паров поступает в ректификационную колонну. ректификационная колонна  — стальной цилиндрический аппарат высотой около 40 м. она имеет внутри несколько десятков горизонтальных перегородок с отверстиями, так называемых тарелок. пары нефти, поступая в колонну, поднимаются вверх и проходят через отверстия в тарелках- постепенно охлаждаясь при своем движении вверх, они сжижаются на тех или иных тарелках в зависимости от температур кипения и плотности. углеводороды менее летучие сжижаются уже на первых тарелках, образуя газойлевую фракцию, более летучие углеводороды собираются выше и образуют керосиновую фракцию, еще выше собирается лигроиновая фракция, наиболее летучие углеводороды выхолят в виде паров из колонны и образуют бензин. внизу собирается густая черная жидкость — мазут. его используют в качестве топлива, а также для получения смазочных масел путем дополнительной перегонки..

Композиционные материалы на основе керамики. Армирование керамических материалов волокнами, а также металлическими и керамическими дисперсными частицами позволяет получать высокопрочные композиты, однако, ассортимент волокон, пригодных для армирования керамики, ограничен свойствами исходного материала. Часто используют металлические волокна. Сопротивление растяжению растет незначительно, но зато повышается сопротивление тепловым ударам – материал меньше растрескивается при нагревании, но возможны случаи, когда прочность материала падает. Это зависит от соотношения коэффициентов термического расширения матрицы и наполнителя.

Армирование керамики дисперсными металлическими частицами приводит к новым материалам (керметам) с повышенной стойкостью, устойчивостью относительно тепловых ударов, с повышенной теплопроводностью. Из высокотемпературных керметов делают детали для газовых турбин, арматуру электропечей, детали для ракетной и реактивной техники. Твердые износостойкие керметы используют для изготовления режущих инструментов и деталей. Кроме того, керметы применяют в специальных областях техники – это тепловыделяющие элементы атомных реакторов на основе оксида урана, фрикционные материалы для тормозных устройств и т.д.

Керамические композиционные материалы получают методами горячего прессования (таблетирование с последующим спеканием под давлением) или методом шликерного литья (волокна заливаются суспензией матричного материала, которая после сушки также подвергается спеканию).