При полном сгорании 1 моль жира образовалось 50 моль воды. в состав жира могли входить: 1) остатки олеиновой, линолевой и линоленовой кислот. 2) остатки только линолевой кислоты. 3)два остатка линоленовой кислоты и один остаток линолевой . 4) два остатка линолевой кислоты и один остаток олеиновой. 5) два остатка олеиновой кислоты и один остаток линолевой кислоты.

Ch2-ch-ch-ch-ch-c=o→ch3ch2oh→ch3c=o→ch3c=o→ch2clc=o→ch2nh2c=o     |     |       |     |     |     |                                     |                 |                   |                       |   oh    oh    oh  oh  oh  oh                                    h               oh               oh                   oh 1)c6h12o6 →(над стрелкой дрожжи)2c2h5oh + 2co22)c2h5oh + cuo →ch3coh + cu + h2o3)ch3coh + 2cu(oh)2 →(над стрелкой t  )ch3cooh + cu2o + h2o4)ch3cooh + cl2 →(над стрелкой p5(красн. фосфор)) + ch2clcooh + hcl5)ch3cooh + nh3 →ch2nh2cooh + hcl

дано:

m (в-ва) = 2.16  г

m(co2) = 3.96  г

m (h2o) = 1.08 г

d(o2) = 2.25

решение:

m(cxhy) = 2.25*32 = 72

  2.16 г               3.96 г               1.08 г               

2cxhy + o2 = 2xco2      +      yh2o     

  2*72=144 г             88 х г           18у

2.16 г      3.96 г

144 г            88х г                   

х = 144 г ∙ 3.96 г /2.16 г ∙ 88 г = 3

2.16 г        1.08 г

144 г            18у г             

у   = 144 г ∙ 1.08 г\ 2.16 г ∙ 18 г = 4

х: y = 3: 4 =  cxhy  = c3h4

mr(c3h4)=12*3+1*4=40

72-40=32   32/16=2 атома кислорода

c3h4o2

ch2=ch-cooh пропеновая кислота

ответ: c3h4o2