Сми изрядно запугали рядового потребителя опасностью пищевых добавок, названия которых начинаются с буквы е и содержат три цифры. однако, не все так страшно. к примеру, е500-обычная пищевая сода. ученые классифицировали добавки и знают в каких случаях, какую добавку и в каком колличестве правильно использовать. а что объединяет в одну группу такие добавки как: е121 , е123 , е216 , е217 и е240?

Группа пищевых красителей

пищевые добавки Е 121, Е 123, Е 240, Е 216, Е 217: Все они являются канцерогенами, т.е. веществами, вызывающими раковые заболевания.
короче вредные очень

1) Наливаем в каждую пробирку соляную кислоту, чтобы найти пробирку где карбонат натрия Na2CO3 +2HCl = 2NaCl + CO2 + H2O В этой пробирке будут заметны пузырьки газа СО2 , в остальных пробирках ничего происходить не будет. 2) Добавляем теперь в оставшиеся три пробирки хлорид меди, чтобы найти пробирку с гидроксидом натрия: 2NaOH + CuCl2 = Cu(OH)2 + 2NaCl заметим образование голубого осадка в этой пробирке. В двух других пробирках ничего не произойдет. 3) У нас осталось две пробирки - добавим туда нитрат серебра, чтобы найти пробирку с хлоридом натрия: NaCl + AgNO3 = NaNO3 + AgCl заметим выпадение белого осадка - хлорида серебра. Во второй пробирке ничего не произойдет. Поэтому в последней пробирке - нитрат натрия

Al4C3, 4 атоми алюмінію та 3 атома карбону сума 7

Mg3N2, 3 атома магнію та 2 атома нітрогену сума 5

K3PO4, 3 атома калію 1 атом фосфору и 4 атома оксигену сума 8

K2CO3, 2 атома калію 1 атом карбону 3 атоми оксигену сума 6

Na2S2O3, 2 атома натрію 2 атома сірки 3 отома оксигену сума 7

K2SO4, 2 атома калію 1 атом сірки 4 атома оксигену сума 7

FeCl3, 1 атом заліза 3 атома хлору сума 4

Cu(NO3)2, 1 атом купруму 2 атома нітрогену 6 отомів оксигену

Ca(MnO4)2, 1 атом кальцію 2 атома марганцю 8 атомів оксигену

Mg(H2PO4)2, 1 атом машнію 4 атома гідрогену 2 атома фосфлру 8 атомів оксигену

Fe(OH)2, 1 атом феруму 2 атома оксигену 2 атома гідрогену

HIO3 1 атом гідрогену 1 атом йоду 3 атома оксигену