Объясните , почему невзирая на высокую активность алюминия в изготовленной из него посуде можно кипятить воду и готовить еду?

алюминий чересчур активен. для начала он активно реагирует с кислородом воздуха. его поверхность быстро покрывается плотной пленкой оксида al2о3, которая препятствует дальнейшему доступу кислорода к металлу и приводит к прекращению реакции. кстати, такую же формулу имеет корунд, разновидность которого — драгоценный камень сапфир. видите — наши алюминиевые кастрюли имеют покрытие чуть ли не из сапфира! казалось бы, это хорошо, оксидная пленка придает алюминиевой посуде антикоррозийные свойства.

но эта пленка тонка, и алюминиевая посуда легко царапается.  из-за нее возникают неприятные

кроме того, защитная оксидная пленка легко растворяется растворами щелочей. а многие пищевые продукты как раз имеют щелочную реакцию, например, картофель, зеленые щи из щавеля, многие супы. вслед за этим вступает в реакцию обнажившийся из-под оксидной пленки алюминий, образуя небезобидные для нашего здоровья соединения.

алюминий быстро покрывается инертной пленкой корунда al2o3, который,к тому же, обладает высокой прочностью. поэтому можно спокойно готовить пожрать и еду.

Жила-была ПРИРОДА... И всем она была хороша: кудрява, броска и ярка при сиянии солнышка, но была она жутко одинока, поэтому была не весела, бледна и по-осеннему задумчиво-печальна... И так бы она и жила, но однажды налетел красавец УРАГАН, поднял бессовестно ПРИРОДЫНО платье, закружил ее и все вокруг... Затрепетала ПРИРОДА и ...родила красавца-малыша КИСЛОРОДА! Шли годы, неслось время: подрос КИСЛОРОД и стал он кругом ходить-воротить, искать отца своего-УРАГАНА, но так и не мог найти... С тех пор и пошла молва о молодце КИСЛОРОДЕ, который ходит-бродит, круговоротит, но маму-ПРИРОДУ не забывает.

ответ: 133,33 г

Дано:

n(Na3[Сr(OН)6]) = 1 моль

n(H2O2) = 1 моль

w(NaOH)=20%, или 0,2

m(p-pa NaOH)-?

Объяснение:

M(NaOH) = 40 г/моль

Составляем УХР:

2Na3[Сr(OН)6]+3Н2O2 = 2Na2CrO4 + 2NaOH + 8H2O

Из УХР видно, что n(Na3[Cr(OH)6]):n(H2O)= 2:3 = 1:1.5, а по условию задачи n(Na3[Cr(OH)6]):n(H2O)= 1:1, то есть пероксид водорода взят в недостатке, расчеты ведем по пероксиду водороду (то есть веществу, взятому в недостатке), из УХР следует, что                           n(NaOH)=²/₃n(H₂O₂)

n(NaOH) = ²/₃*1 моль = 0,667 моль

m(NaOH) = n(NaOH)*M(NaOH) = 0,667 моль*40 г/моль = 26,667 г

m(p-pa(NaOH) = m(NaOH)/ω(NaOH) = 26.667 г/0,2 = 133,33 г

ответ: 133,33 г