Спиртове бродіння — біохімічний процес ферментації, при якому цукри, такі як глюкоза і фруктоза, розкладаються під дією ферментів з виділенням енергії і утворенням етилового спирту та вуглекислого газу. Дозволяє отримати два моль АТФ на моль глюкози в анаеробних умовах. Загальне рівняння спиртового бродіння:
C6H12O6 + 2 АДФ + 2 Фн → 2 C2H5OH + 2 CO2 + 2 АТФ + 2 H2O
Цей метаболічний шлях характерний для багатьох грибів (дріжджів, дріжджеподібних і деяких цвілевих грибків), водоростей, найпростіших та деяких бактерій. Спиртове бродіння здавна використовується людиною у процесі хлібопекарства (спричиняє «сходження» дріжджового тіста) та виготовлення алкогольних напоїв. Однією із нових галузей застосування цього метаболічного шляху є виробництво етанолу як відновного і відносно недорогого біопалива.
Объяснение:
Привет! Сейчас решим
1. а) C4H10 - бутан, один из представителей алканов
2. Структурные формулы и названия веществ представлены на фото
3. а) CH4 + 2O2 = CO2 + 2H2O
б) CH2=CH2 + H2 = CH3-CH3
4. Существует несколько отличить алканы от алкенов.
1) Пропустим пропан и пропен через раствор бромной воды
CH3-CH2-CH3 + Br2 = реакция с алканом не идёт
CH3-CH=CH2 + Br2 = CH3-CHBr-CH2Br. В ходе реакции с пропаном образуется 1,2-дибромпропан. Бромная вода желто-бурого цвета становится прозрачной.
2) Пропустим газы через водный раствор перманганата калия
CH3-CH2-CH3 + KMnO4 = реакция не идёт
3CH3-CH=CH2 + 2KMnO4 + 4H2O = 3CH3-CH(OH)-CH2(OH)2 + 2KOH + 2MnO2
В ходе реакции фиолетовый раствор обесцвечивается, с образованием пропандиола-1,2; гидроксида калия и оксида марганца (IV)
Готово! Есть вопросы? Напиши и я отвечу
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Сколько литров природного газа требуется для получения 64, 4 килограммов из муравьиной кислоты каталитическим окислением метана
2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O
n(HCOOH)=64,4кг÷46кг\кмоль=1,4 кмоль
n(CH4)=n(HCOOH)=1,4 кмоль
V(CH4)=1,4 кмоль×22,4 м³\кмоль=31,36 м³