1). Проволока темнеет, вплоть до почернения (обусловлено образованием оксида меди (2)).
2Cu + O2 = 2CuO
2). Медь, по-идее, восстановит свою "золотисто-рыжую" окраску (смотри реакцию).
Да, запах появляется - резкий, прелых яблок.
Это запах образовавшегося в результате реакции ацетальдегида.
СН3-СН2-ОН + CuO = Cu + CH3-CH=O + H2O
Проверить можно, пропустив образовавшийся газ через раствор фуксинсернистой кислоты (также известной, как "реактив Шиффа") - она станет фиолетовой.
3). Полагаю, можно проверить бромной водой?
Она отлично показывает, что в веществе есть двойные связи (как в случае с этаналем), теряя при этом свою окраску.
СН3-СН=О + Br2 + Н2О = CH3COOH + 2HBr
Вывод: мы доказали, что в результате окисления оксидом меди этилового спирта образуется уксусный альдегид, пронаблюдая за соответствующими опытами и записав уравнения хим. реакций.

- катализатор (кат). Например:
, или
, или
.

- оксид азота (II) / монооксид азота / окись азота
- оксид титана (III) / трЁхокись титана
- оксид меди (I) / оксид димеди / закись меди / гемиоксид меди / куприт
- оксид марганца (IV) / диоксид марганца / пиролюзит
- оксид хлора (VII) / дихлоргептаоксид / хлорный ангидрид
- оксид ванадия (V) / пентаоксид диванадия
- оксид хрома (VI) / триоксид хрома / трЁхокись хрома / хромовый ангидрид
*Выбирай, что нравится. Все наименования, написанные первыми - систематические, т.е. используются на "официальном" уровне, среди химиков, международная - лично я писал бы их.
Номер 3.а) 
б) 
в) 
г) 
д) 
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
прореагировало 35-5=30см3 газов в смеси
прореагировало 20 см3 водорода
(20см3 водорода :10см3 кислорода)