Нужна . представим, что взяты 2 случайных вещества. как определить, будут ли они реагировать между собой, и если будут, то что получится в итоге? по каким темам копать, чтобы я смог рассчитать это?

Необходимо смотреть на химические свойства этих веществ, на то какие свойства проявляют вещества: кислотные, основные, амфотерные; на то являются эти вещества окислителями или восстановителями, может ли одно вещество окислить или восстановить другое. Иногда реакция идет, она возможна, но медленно протекает, помнить о катализаторах и стандартных электродных потенциалах.

Обнаружить наличие кислоты в растворе можно с индикаторов.

Лакмус в кислой среде становится красным, метиловый оранжевый в кислой среде - ярко-красный.

Если добавить в раствор, содержащий кислоту, пищевую соду, можно наблюдать протекание реакции с выделение газа - выделяется углекислый газ (так как угольная кислота очень слабая, то она вытесняется из солей другими кислотами).

NaHCO₃ + H⁺ = Na⁺ + H₂O + CO₂↑ (Кислота содержит ионы водорода H⁺).

В домашних условиях, если нет индикаторов, можно воспользоваться подручными веществами, проявляющими себя как индикаторы. Чай в кислой среде становится более светлым.

Сок смородины в кислой среде - более красный.

У складі спиртів є така функціональна група:

-OH

Запитання 2

Солі вищих карбонових кислот називають:

карбонатами

Запитання 3

Вкажіть формулу етанолу

C2H5OH

Запитання 4

До складу карбонових кислот входить група

карбоксильна

Запитання 5

Жир, змішаний з водою, при нагріванні взаємодіє з лугом. Цей процес називається

омилення

Запитання 6

Виберіть пару речовин, із яких утворюються жири

гліцерол та вищі карбонові кислоти

Запитання 7

Вкажіть властивості, характерні для етанолу

безбарвна речовина з характерним запахом

необмежено розчиняється у воді

молекула спирту містить одну гідроксильну групу

Запитання 8

Цукор - це:

сахароза

Запитання 9

Карбонові кислоти взаємодіють з

активними металами

гідроксидами

Запитання 10

Кількість гідроксильних груп у молекулі гліцеролу

3

Запитання 11

Гліцерин відноситься до

багатоатомних спиртів

Запитання 12

В результаті якого процесу утворюються вуглеводи в природі

фотосинтезу

Запитання 13

До природних полімерів відносяться

крохмаль і целюлоза

Запитання 14

Щоб виявити крохмаль треба провести реакцію з

йодом

Запитання 15

Молекули амінокислот містять групу атомів

- СООН

- NH2

Запитання 16

Оберіть твердження, що характеризують синтетичні органічні сполуки

їх немає в природі

їх добувають за до хімічних реакцій на заводах і в лабораторіях

Запитання 17

До оксигеновмісних органічних речовин не належать:

алкени

алкани

Запитання 18

Зв'язок між аміногрупою однієї кислоти і карбоксильною групою іншої називається:

пептидним

Запитання 19

Під час нагрівання білок зсідається і повернути його до прпереднього стану неможливо. Це явище:

Денатурація

Запитання 20

Виберіть назву сполуки формулу якої зазначено:

С4Н9COOH

бутанова

Запитання 21

Визначте загальну формулу одноатомних спиртів:

CnH2n+1OH

Запитання 22

Відносна густина пари одноатомного спирту за киснем дорівнює 1. Установіть формулу спирту.

СН3ОН

Запитання 23

Яка маса естеру утвориться в результаті реакції розчину оцтової кислоти з 200 г розчину етанолу, масова частка спирту в якому становить 20%?

76,5 г