Чем отличаются сложные вещества от простых? примеры. почему вода не является простым веществом? как это можно доказать?

Сложные вещества включают в себя атомы нескольких элементов, простые - только одного. Вода - сложное вещество.
Формула воды Н2О. Тут мы видим что вода состоит из двух типов атомов- двух водородов и одного кислорода. А по определению, те вещества, которые состоят из двух и более типов атомов, являются сложными.

Так. Для начала вычислим сколько электронов в соединении принадлежат кислороду, в 1 атоме 10 электрона , так как он проявляет степень окисления -2 , там 4 атома , значит получиться 40 электронов
Соотношение Х к кислороду равна 2,3:2
А мы получили что в соединении 40 электрона кислорода
Поэтому умножим и 2,3 и 2 на 20 чтоб получить в кислороде 40 электронов.
46:40
И так отдадим 1 электрон с кислорода водороду получим 39 ,и мы знаем, что в нейтральном атоме кислорода 8 электронов , там 4 атома получим 32 .
39-32=7 , и 7 электронов принадлежит х.
Отдаем это х, получим 53 . 
Из курса химии знаем что число электронов в нейтральном атоме равно числу протонов , а число протонов равно порядковому номеру , порядковый номер 53 принадлежит йоду .
Х это Йод.

Так, для начала вычислим сколько электронов в соединении принадлежат кислороду, в 1 атоме 10 электрона , так как он проявляет степень окисления -2 , там 4 атома , значит получиться 40 электронов
Соотношение Х к кислороду равна 2,3:2
А мы получили что в соединении 40 электрона кислорода
Поэтому умножим и 2,3 и 2 на 20 чтоб получить в кислороде 40 электронов.
46:40
И так отдадим 1 электрон с кислорода водороду получим 39 ,и мы знаем, что в нейтральном атоме кислорода 8 электронов , там 4 атома получим 32 .
39-32=7 , и 7 электронов принадлежит х.
Отдаем это х, получим 53 .
Из курса химии знаем что число электронов в нейтральном атоме равно числу протонов , а число протонов равно порядковому номеру , порядковый номер 53 принадлежит йоду .
Х это Йод