Жиры или триглицериды — природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина,и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. состав жиров определили французские ученые м. шеврель и м. бертло. в 1811 году м. шеврель установил, что при нагревании смеси жира с водой в щелочной среде образуются глицерин и карбоновые кислоты (стеариновая и олеиновая). в 1854 году м. бертло осуществил обратную реакцию и впервые синтезировал жир, нагревая смесь глицерина и карбоновых кислот.
bieku68
15.10.2022
ch≡c-ch2-ch3 + hoh =(кат. н2so4) ch2=c-ch2-ch3 (бутен-1-ол-2) ↓ ohтолько не стрелочка, а связь. реакция гидратации
ответ:
я не знаю
объяснение:
хз