к свойствам вещества относят: температуру плавления и кипения, прочность, ковкость и поастичность, электро и теплопроводность, блеск, цвет и запах, растворимость в воде. по этим параметрам можно определить какое строение имеет вещество: молекулярное (кристаллическая решетка молекулярная) или немолекулярное (кристаллическая решетка атомная, ионная или металлическая). так, например, вещества молекулярного строения непрочные, летучие, легкоплавкие с низкими значениями температур плавления и кипения, имеют небольшую твердость. вещества немолекулярного строения с ионной кристаллической решёткой твёрдые, но хрупкие, многие растворимы в воде, их расплавы проводят электрический ток, значения температур плавления высокие, вещества тугоплавкие. с атомной кристаллической решеткой имеют высокие температуры плавления, эти вещества тугоплавкие, в воде нерастворимы, нелетучи. вещества немолекулярного строения с металлической кристаллической решеткой ковкие и пластичные, блеском, тепло и электропроводностью.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
вещество,которое при растворении в воде окрашивает лакмус в красный цвет-это пропановая кислота(предельная одноосновная кислота)
второе вещество,которое при гидролизе образует метиловый спирт-это сложный эфир-метилацетат(метиловй эфир уксусной кислоты)