Калийная селитре. селитры - это тривиальное название солей азотной кислоты - нитратов, а калийная селитра имеет формулу kno3 и иначе называется нитрат калия или индийская селитра. относительная молекулярная масса равна 101. состоит она, как видно из формулы, из калия, азота и кислорода. вещество это является сложным, так как состоит из атомов разных элементов. массовая доля калия составляет 38,6%; азота - 13,9%; кислорода - 47,5%. в нормальных условиях представляет собой бесцветные кристаллы без запаха, плотность при температуре 16 °с составляет 2,109 г/см^3. хорошо растворимо в воде (36 г на 100 г воды при температуре 25 °с). температура плавления составляет 334 °с, а температуры кипения не имеет, т.к. выше 400 °с разлагается на нитрит калия и кислород. встречается в природе в виде минерала нитрокалита, хотя такое название малораспространено, хотя существует огромное множество способов искусственного получения нитрата калия. например, реакция между нитратом кальция и поташем (карбонатом кальция) - старейший метод его получения, известный еще со средних веков. в лаборатории вместо карбоната калия обычно используют сульфат. к красивым демонстрационным реакциям относят взаимодействие чистого калия с азотной кислотой, при этом кроме нитрата калия выделяется еще смесь оксидов азота и молекулярного азота. применяется в основном как удобрение, а также при изготовлении дымного пороха и как консервант. в лабораториях электролизом нитрата калия получают металлический калий. для человека почти неопасно. смертельно только в крайней больших количествах. иными словами, даже проглотив небольшое количество этого вещества, максимальным эффектом станет небольшое отравление.