Знаю только два определение белков: белки обнаруживают с концентрированной азотной кислоты,она образует желтое окрашивание. определение крахмала: в воду добавляем настойку йода и капаем на продукт,образует фиолетовое окрашевание.
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Какие вещества относят к электролитам, а какие к неэлектролитам?