100 г яблок содержит 0.01 ммоль железа. организмом усваивается только 6% от всего поглощенного из фруктов железа. какую массу яблок надо съедать в день, чтобы восполнять суточную потерю железа в 1 мг?

В природе атомы находятся в виде изотопов.Это разновидности атомов (и ядер) химического элемента , имеющие разное содержание нейтронов в ядре. В ядре содержатся протоны и нейтроны, которые в сумме определяют вес атома(число всегда целое, оно называется массовое число). У одного элемента количество протонов одинаково, количество нейтронов разное, поэтому масса(массовое число) получается разная. Изотопы атомов имеют определенную массовую долю.В природе хлор может находиться в виде двух стабильных изотопов ³⁵Cl (w=75,78%=0,7578) и ³⁷Cl (w=24,22%=0,2422). Их массовые числа равны 35 и 37 соответственно.Массовые числа записывают перед знаком элемента вверху(это нуклид). И если найти среднюю массу, то получим  М(³⁵Cl)*w+M(³⁷Cl)*w=35*0.7578+37*0.2422=26.523+8.9614=35.48

Масса металла натрия 23 грамм, кол-во вещества натрия = 23 / 23 = 1 моль

Масса воды 1018 мл, так как плотность воды равна 1, значит и масса воды тоже 1018 грамм, но сейчас для реакции отделим воду на 1000 и 18 грамм

(грубо говоря, я стараюсь разжевать)

Выглядит схема реакции так: 2Na + 2H2O => 2NaOH + H2

По реакции видим, чтобы получить моль водорода, нам надо 2 моль натрия и 2 моль воды. Так как мы имеем по 1 моль натрия и воды, чтобы не парится с расчетами-пересчетами, можем сократить коэффы в 2 раза, получим Na + H2O => NaOH + 1/2 H2 Соответственно, получим 1 моль гидроксида, и 0,5 моль газа. а 1 моль гидроксида это 40 грамм, а объем полученного газа = 0,5 * 22,4 = 11,2 л