Как определить по электронной конфигурации, где атом, а где ион? ) заранее ! )

Атом не имеет никакого заряда он нейтральный, а ион имеет либо положительный либо отрицательный заряд это значит что на внешнем энергетическом уровне появился или убежал один или больше электронов, например возьмем атом натрия его электронная формула  1S2 2S2 2P6 3S1, а после взаимодействия с каким нибудь другим элементом он забрал себе к примеру 1 электрон. теперь нет баланса, в смысле было 11 протонов со знаком+ и 11 электронов со знаком -, легкая математика дает понять что +11-11=0, поэтому атом нейтрален и не имеет заряда, а теперь он взял один электрон и теперь +11-12=-1, значит теперь атом превратился в отрицательный ион, то есть со знаком -.
надеюсь все понятно объяснила, сама по такой схеме работаю)   

Формула этанола С2H5OH
Из формулы следует, что n(C2H5OH) = 0.5n(C)
Из формулы этанола следует, что в 1 моль этанола содержится 2 моль углерода, следовательно, число Авогадро удваиваем и находим количество углерода и этанола, и массу этанола:
n(C) = 12,04*10²²/12,04*10²³=0.1 моль
n(C2H5OH) = 0.5*0,1 моль = 0,05 моль
M(C2H5OH) = 46 г/моль
m(C2H5OH) = 46 г/моль*0,05 моль = 2,3 г
В 0,05 моль этанола будет содержаться
N=6.02*10²³ × 0,05 = 3,01*10²² атомов кислорода, исходя из молекулярной формулы.
n(H2O)=n(O)
Количество атомов кислорода, которое приходится на воду:
N= 24.08*10²²-3,01*10²²=21,07*10²²
n(O) = 21.07×10²²/6.02×10²³ = 0,35 моль
M(H2O) = 18 г/моль
m(H2O) = 0,35 моль*18 г/моль = 6,3 г
m(p-pa C2H5OH) = m(C2H5OH) + m(H2O) 
m(p-pa C2H5OH) = 2.3 г + 6,3 г = 8,6 г
ответ: 8,6 г

Формула этанола С2H5OH
Из формулы следует, что n(C2H5OH) = 0.5n(C), а также 
что в 1 моль этанола содержится 2 моль углерода, поэтому число Авогадро умножаем на 2, что будет соответствовать количеству атомов углерода в 1 моль этанола и находим количество углерода и этанола, а также массу этанола:
n(C) = 12,04*10²²/12,04*10²³=0.1 моль
n(C2H5OH) = 0.5*0,1 моль = 0,05 моль
M(C2H5OH) = 46 г/моль
m(C2H5OH) = 46 г/моль*0,05 моль = 2,3 г
В 0,05 моль этанола будет содержаться
N=6.02*10²³ × 0,05 = 3,01*10²² атомов кислорода, исходя из молекулярной формулы.
n(H2O)=n(O)
Количество атомов кислорода, которое приходится на воду:
N= 24.08*10²²-3,01*10²²=21,07*10²²
Определяем количество кислорода и массу воды:
n(O) = 21.07×10²²/6.02×10²³ = 0,35 моль
M(H2O) = 18 г/моль
m(H2O) = 0,35 моль*18 г/моль = 6,3 г
Находим массу раствора этанола в воде:
m(p-pa C2H5OH) = m(C2H5OH) + m(H2O) 
m(p-pa C2H5OH) = 2.3 г + 6,3 г = 8,6 г
ответ: 8,6 г