Что такое явление, дайте ему определение и примеры.

1) 
2HCl + Ba(OH)2 → BaCl2 + 2H2O 
П.И.У. 2H(+) + 2Cl(−) + Ba(2+) + 2OH(−) → Ba(2+) + 2Cl(−) + 2H2O 
2OH(−) + 2H(+) → 2H2O 
С.И.У. OH(−) + H(+) → H2O 
2) 
HCl + AgNO3 → AgCl↓ + HNO3 
П.И.У. H(+) + Cl(−) + Ag(+) + NO3(−) → AgCl↓ + H(+) + NO3(−) 
С.И.У. Cl(−) + Ag(+) → AgCl↓ 
3) 
2HCl + K2SO3 → 2KCl + SO2↑ + H2O 
П.И.У. 2H(+) + 2Cl(−) + 2K(+) + SO3(2−) → 2K(+) + 2Cl(−) + SO2↑ + H2O 
С.И.У. SO3(2−) + 2H(+) → SO2↑ + H2O 
4) 
2HCl + CuO → CuCl2 + H2O 
П.И.У. 2H(+) + 2Cl(-) + CuO → Cu(2+) + 2Cl(-) + H2O 
С.И.У. 2H(+) + CuO → Cu(2+) + H2O 

П.И.У. - полное ионное уравнение 
С.И.У. - сокращенное ионное уравнение 
(+) - заряд иона

K2Cr2{+6}O7

Степень окисления хрома максимальна, потому он не может отдавать электроны и быть восстановителем. Дихромат калия - окислитель.

S{0}

Сера в данном соединении имеет промежуточную степень окисления (макс +6; мин -2), потому может как отдать, так и принять электроны. Сера - и окислитель, и восстановитель.

K{+1}Br{-1}

В данном соединении нет центрального атома, а значит рассматриваем оба атома. Бром имеет здесь минимальную степень окисления -1, то есть может отдать электрон(-ы). Br (в KBr) восстановитель. Калий имеет максимальную степень окисления +1, значит может восстановится до 0 (например, при электролизе расплава KBr, или при замещении другим активным металлом). К (в КВr) - окислитель. В итоге, бромид калия - и восстановитель, и окислитель