ъДисахаридтер – құрамында екі моносахарид қалдығы бар көмірсулар. Тотықсызданбайтын (сахароза, трегалоза) және тотықсызданатын (лактоза, мальтоза) кейбір Дисахаридтер табиғатта бос күйінде таралған. Жоғары олигосахаридтерді немесе полисахаридтерді біртіндеп гидролиздеу арқылы алады.

Сахароза
Дисахаридтер молекулалары өзара оттек атомы арқылы жалғасқан моносахаридтердің екі қалдығынан құралады. Құрылыстары жай эфирлерді еске түсіреді:
Р' - О - Р"
Р' мен Р”— моносахаридтер қалдықтары оттек "көпіршесі" арқылы жалғасқан. Дисахаридтерге: сахароза, лактоза, мальтоза, т.б. жатады. Дисахаридтердің құрылысы мен кейбір қасиеттерін сахарозаның мысалында қарастырайық.[1]
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
До розчинну сульфатной кислоти масою 180 г. з масою часткою кислоти 40%, долили 30 г. обчисліть масовую частку кислоти у трон. розчини
После разбавления общая масса раствора возросла до
180 + 30 = 210 грамм
А массовая доля кислоты в растворе получилась
72/210 = 0,3429 = 34,29%