1) Какой из указанных химических элементов находится в побочной подгруппе: серебро, бериллий, натрий, свинец? В ответе укажи символ этого химического элемента: например, 2) Выбери химический элемент, высшая валентность которого равна : теллур, гафний, рений, сурьма. 3) Выбери верные утверждения: три периода Периодической таблицы называются малыми в группе объединены элементы со сходными свойствами номер периода показывает высшую валентность элементов в Периодической таблице — три больших периода 4) Какой из указанных химических элементов относится к главной подгруппе: фосфор, хром, вольфрам, ртуть? (В ответе укажи символ этого химического элемента: например, 5) Какое число элементов входит в пятый период периодической системы: 14 8 28 18 32 6) Выбери химический элемент, высшая валентность которого равна : хром, кремний, марганец, сурьма. 7)Выбери верные утверждения: в каждом периоде происходит постепенное ослабление металлических свойств все элементы групп А являются металлами в периодической таблице три больших периода группы В периодической таблицы содержат элементы больших периодов 8) Выбери верные утверждения: масса протона намного меньше массы нейтрона масса протона равна массе нейтрона число протонов в ядре равно порядковому номеру элемента все атомы химического элемента имеют одинаковую массу 9) Выбери характеристику понятия «нуклид»: мельчайшая частица, состоящая из положительного ядра и отрицательных электронов вид атомов, имеющих одинаковое число протонов в ядре вид атомов, содержащих в ядре определённое число протонов и нейтронов 10) Выбери элементы, у которых на внешнем энергетическом уровне находятся 8 электронов: неон кислород астат радон фтор бериллий

Белки – это сложные высокомолекулярные природные соединения, построенные из  -аминокислот. в состав белков входит 20 различных аминокислот, отсюда следует огромное многообразие белков при различных комбинациях аминокислот. как из 33 букв алфавита мы можем составить бесконечное число слов, так из 20 аминокислот – бесконечное множество белков. в организме человека насчитывается до 100  000 белков. белки подразделяют на  протеины  (простые белки) и  протеиды  (сложные белки). число аминокислотных остатков, входящих в молекулы, различно: инсулин – 51, миоглобин – 140. отсюда  mr  белка от 10  000 до нескольких миллио свойства белков при нагревании белков и пептидов с растворами кислот, щелочей или при действии ферментов протекает гидролиз. гидролиз белков сводится к расщеплению полипептидных связей:денатурация белков денатурация  – нарушение природной структуры белка под действием нагревания и реагентов. а) действие спирта на белок; б) действие солей хлорида натрия (концентрированный раствор) и ацетата свинца на белок; в) действие hno3  (конц.); г) свертывание белков при кипячении. функции белков учитель биологии. функции белков разнообразны. 1. строительный материал  – белки участвуют в образовании оболочки клетки, органоидов и мембран клетки. из белков построены кровеносные сосуды, сухожилия, волосы. 2. каталитическая роль  – все клеточные катализаторы – белки (активные центры фермента). структура активного центра фермента и структура субстрата точно соответствуют друг другу, как ключ и замок. 3. двигательная функция  – сократительные белки вызывают всякое движение. 4. транспортная функция  – белок крови гемоглобин присоединяет кислород и разносит его по всем тканям. 5. защитная роль  – выработка белковых тел и антител для обезвреживания чужеродных веществ. 6. энергетическая функция  – 1 г белка эквивалентен 17,6 кдж. содержание белков в различных тканях человека неодинаково. так, мышцы содержат до 80% белка, селезенка, кровь, легкие – 72%, кожа – 63%, печень  – 57%, мозг – 15%, жировая ткань, костная и ткань зубов – 14–28%. белки – необходимые компоненты пищевых продуктов, они входят в состав лекарственных препаратов. синтез белков учитель биологии.  человек в течение длительного времени потреблял белки, выделенные главным образом из растений и животных. в последние десятилетия ведутся работы по искусственному получению белковых веществ. половина земного шара находится в состоянии белкового голодания, а мировая нехватка пищевого белка составляет около 15 млн т в год при норме потребления белка в сутки взрослым человеком 115 г. (демонстрация фрагмента 2-й части кинофильма «белки, строение белковых молекул» – о сборке молекулы белка.) выводы: все белки являются , но не всякий полипептид является белком. каждый белок имеет свое специфическое строение.

1) ch2—ch2—ch—ch2—ch3       |                     |      c4h9             c4h9 2)  ch2=ch—ch2—ch—ch2—ch3                                     |                                 c2h5 3) ch2=c—ch—ch3                 |         |           ch3   c3h7