у який б можна розділити суміші: а) води та бензину; б) цукру та  піску; в) піску та тирси; г) борошна та ошурок; д) крохмалю та цукру? ​

Відповідь:

a) за до ділильної воронки (бензин буде на поверхні,бо легший за воду, а вода внизу)

б) розчинення-фільтрування-випаровування

в)  залити  водою -відстоювання (тирса на поверхні -пісок на дні посудини

г) магнітом відділяємо залізні ошурки

д)залити водою -цукор розчинеться -крохмаль ні . Потім фільтрування і випаровування

Пояснення:

1) Жир это эфир трёхатомного спирта - глицерина и трёх высших одноосновных карбоновых кислот.

Общая структурная формула жиров:

                        О

                    //

СН₂ ― О ― С  ―  R₁

|

CH  ― О ― СO ―  R₂

|

CH₂ ― O ― C ― R₃

                   \\

                     O

2) По формуле видно, что в 1 молекуле жира однозначно содержится 6 атомов кислорода, атомная масса 1 атома - 16, а 6 атомов: 6*16 = 96

3) По пропорции находим число остальных атомов:

а) углерода:

10,79% 96

76,85 Х

Х = 76,85*96/10,79 ≈ 684

Атомная масса углерода = 12, значит, число атомов в молекуле жира:

684/12 = 57

б) водорода:

10,79% 96

12,16 Х

Х = 12,16*96/10,79= 108

Атомная масса водорода = 1, значит, число атомов в молекуле жира = 108.

4) Молекулярная формула жира: С₅₇Н₁₀₈О₆

5) Мr = 684 + 108 + 96 = 888

1) Жир это эфир трёхатомного спирта - глицерина и трёх высших одноосновных карбоновых кислот.

Общая структурная формула жиров:

                         О

                     //

СН₂ ― О ― С  ―  R₁

|

CH  ― О ― СO ―  R₂

|

CH₂ ― O ― C ― R₃

                    \\

                      O

2) По формуле видно, что в 1 молекуле жира однозначно содержится 6 атомов кислорода, атомная масса 1 атома - 16, а 6 атомов: 6*16 = 96

3) По пропорции находим число остальных атомов:

а) углерода:

10,81% 96

77,03 Х

Х = 77,03*96/10,81 = 684

Атомная масса углерода = 12, значит, число атомов в молекуле жира:

684/12 = 57

б) водорода:

10,81% 96

12,16 Х

Х = 12,16*96/10,81 = 108

Атомная масса водорода = 1, значит, число атомов в молекуле жира = 108.

4) Молекулярная формула жира: С₅₇Н₁₀₈О₆

5) Мr = 684 + 108 + 96 = 888