Під час бродіння глюкози масою 20 грам утворився вуглекислий газ, знайти його масу.

Не указано в условии, какого именно вещества массу надо найти, скорее всего соли. Тогда решение такое:
Ca(OH)2+2HNO3=Ca(NO3)2+2H2O;
M(Ca(OH)2=74 г/моль; M(HNO3)=63 г/моль;
n(Ca(OH)2=m(Ca(OH)2 / M(Ca(OH)2 35 / 74=0,47 моль;
n(HNO3)=m(HNO3) / M(HNO3)=12,5 / 63=0,2 моль;
По уравнению реакции соотношение количества в-ва Ca(OH)2 и HNO3 = 1 : 2, а мы получили соотношение = 0,47 : 0,2, значит Ca(OH)2 в избытке, решаем по недостатку, т.е. по HNO3.
M(Ca(NO3)2=164 г/моль; 
n(Ca(NO3)2=n(HNO3) / 2=0,2 / 2=0,1 моль (по уравнению реакции);
m(Ca(NO3)2=n(Ca(NO3)2 * M(Ca(NO3)2=164 * 0,1=16,4 г.

 

Можно за  пример взять качественную реакцию на этиловый спирт- получение диэтилового эфира
уксусная кислота, спирт этиловый и концентрированная серная кислота - нагреть, появится запах растворителя (этилацетата)
серная кислота как водоотнимающее средство
проблема может быть только с кислотой серной (в аккумуляторах можно посмотреть)
Вторая реакция - образование борноэтилового эфира (кислота борная в аптеке есть, + спирт этиловый и нагреть. то что получится будет гореть голубым пламенем с зеленой каймой - это борноэтиловый эфир - качественная реакция на борную кислоту)