К60 граммам 3% раствора соли добавили 40 грамм 8%р ра соли определить омегу р ра

2C2H5OH+2Na->2C2H5ONa+H2
2C3H7OH+2Na->2C3H7ONa+H2
CH3CHO+H2-(Pt)->C2H5OH
CH3CHO+Ag2O-(NH3\H2O)->CH3COOH+2Ag
m(C6H6)=15*0,88=13,2 г
m(C2H5OH,C3H7OH,C6H6)=2,19+13,2=15,39 г

После гидрирования альдегида, остался непрореагировавший остаток данного реагента. Именно он вступил в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра.

n=m\M
M(Ag)=3,24\108=0,03 моль
0,5*n(Ag)=n1(CH3CHO)=0,5*0,03=0,015 моль
m=n*M
M(CH3CHO)=44 г\моль
m1(CH3CHO)=0,015*44=0,66 г
m2(CH3CHO)=1,54-0,66=0,88 моль
n2(CH3CHO)=0,88\44=0,02 моль 
n2(CH3CHO)=n(H2)=0,02 моль - количество водорода, которое выделится в процессе растворения металлического натрия в смеси спиртов.
n(C2H5OH,C3H7OH)=2*n(H2)=0,02*2=0,04 моль
n(C2H5OH)=n моль
n(C3H7OH)=0,04-n моль
Уравнение:
46n+60(0,04-n)=2,19
46n+2,4-60n=2,19
14n=0,21
n=0,21\14=0,015 моль ∈ n(C2H5OH), m(C2H5OH)=0,015*46=0,69 г
m(C3H7OH)=60(0,04-0,015)=1,5 г
w(C2H5OH)=0,69\15,39*100%=4,48%
w(C3H7OH)=1,5\15,39*100%=9,75%

1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции"
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе  в виде ёжика,  который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся".  свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)