Визначення крохмалю у складі продуктів харчування. Вам видані продукти харчування :зерна рису, борошно, м'якоть банану, яблуко, картоплина , хліб, горох, квасоля.За до якого реактиву можна визгачити наявність крохмалю у цих продуктах?Якого кольору став реактив на поверхні продуктів харчування, які містять крохмаль?Які з виданих продуктів харчування містять найбільшу кількість крохмалю?Як ви це визначили?

Із розчином йоду крохмал дає синє забарвлення . Реакція з йодом дає змогу виявити навіть мільйонну частину крохмалю в розчині.  Найбільше крохмалю в картоплі, потім в зернах рису, пшениці

Объяснение:

Масса сульфата меди в растворе 20*0,16 = 3,2 г
Масса гидроксида натрия в растворе 40*0,1 = 4 г
Реакция
CuSO4 + 2NaOH = Na2SO4 + Cu(OH)2 (осадок)
Определяем, что в избытке
Число молей CuSO4= 3,2 г / 160 г/моль = 0,02 моль
Число молей NaOH = 4г /40 г/моль = 0,1 моль
Согласно реакции число молей NaOH должно быть в 2 раза больше числа молей CuSO4, а здесь число молей NaOH превосходит число молей сульфата меди в 5 раз.
Таким образом гидроксид натрия в избытке.
Расчет ведем по сульфату меди.
Число молей сульфата меди согласно реакции равно числу молей осадка гидроксида меди, т. е. в данном случае 0,02 моль.
Масса осадка: 0,02 моль*98г/моль = 1,96 г

1) Ca3(PO4) 2 + 3BaCl2 =3CaCl2 + Ba3(PO4)2 (осадок) 2)Na2CO3 + Ca(NO3)2 = 2NaNO3 + CaCO3(осадок) 3)H2SO4 + Mg(OH)2 = MgSO4 + 2H2O 4)Li2O + 2HCl = 2LiCl + H2O 5)SO3 + 2NaOH = Na2SO4 + H2O 6)2Al +6 hBr = 2AlBr3 + 3H2(газ) 7)Pb(NO3)2 + Na2S = PbS (осадок)+ 2NaNO3 8)3K2SiO3 + 2H3PO4 = 2K3PO4 + 3H2SiO3(осадок) 9)zn(OH)2 + 2HI = ZnI2 + 2H2O 10)N2O5 + 2NaOH = 2NaNO3 + H2O 11)Ba(NO3)2 + H2SO4 = BaSO4 (осадок)+ 2HNO3 12)CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 (осадок)+ H2O 13)SO2 + K2O = K2SO3 14)3MgO + P2O5 = Mg3(PO4)2 15)3HNO3 + Cr(OH)3 = Cr(NO3)3 + 3H2O 16)H2S + 2AgNO3 = Ag2S(осадок) + 2HNO3 17)Fe2O3 + 3H2 = 2Fe + 3h2O 18)3Cu(No3)2 + 2al = 2Al(NO3)3 + 3Cu 19)2Al(OH)3 = al2O3 + 3H2o