:) какие массы уксусной эссенции и воды нужно взять для приготовления 400 г столового уксуса - раствора уксусной кислоты с массовой долей кислоты 9%? уксусная эссенция является р-ром, содержащим 80% уксусной к-ты помассе

1. найдем массу кислоты в растворе с 9% концентрацией:

  m(ch3cooh)=m1(раствора)*w1(ch3cooh)=400*0,09=36 г

2. так как масса кислоты в обоих растворах не изменится,то найдем массу 80% раствора,учитывая,что масса кислоты в нем только 80%:

  36 г - это 80%, а

  х %, откуда х=36*100/80=45 г

3. теперь отняв от массы 9% раствора   массу 80%, получим массу воды,которую мы должны добавить к эссенции:

  m(h2o)=m1(раствора) - m2(раствора)=400-45=355 г

Растворимость глюкозы в воде значительно увеличивается с повышением температуры [1]. в зависимости от температуры в водном растворе глюкоза находится в виде ангидридной или гидратной формы. поэтому зависимость растворимости глюкозы в воде от температуры может быть выражена двумя уравнениями: для интервала температур от 0,5 до 50 °с, где существует устойчивое равновесие между насыщенным раствором и твердой фазой, состоящей из кристаллов моногидрата свн^ов-•н20, р = 0,670/ + 3,50; для интервала температур от 50 до 90 °с, где насыщенный раствор находится в равновесии с твердой фазой в виде ангидридной глюкозы сбн120б, р = 0,343^ + 53,74, где р — весовой процент глюкозы в растворе; i — температура.

C9h18 - алкен. нужно написать изомеры.это будет изомерия кратных связей: 1) ch2=ch-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2-ch3 - нонен-1 2)ch3-ch=ch-ch2-ch2-ch2-ch2-ch2- ch3 нонен-23)ch3-ch2-ch=ch-ch2-ch2-ch2-ch2- ch3 нонен-34)  ch3-ch2-ch2-ch=ch-ch2-ch2-ch2-ch3 нонен-4 5)ch3-ch2-ch2-ch2-ch=ch-ch2-ch2-ch3 нонен-5 с9h20o -  это простой эфир. здесь изомерия углеродного скелета. 1) сh3-o-c8h17 2) c2h5-o-c7h15 3) c3h7-o-c6h13 4) c4h9-o-c5h11 можно еще   использовать межклассовую изомерию:   межклассовым изомером простых эфиров являются спитры. можно расписать изомеры октанола - будет изомерия функц.групп.(лучше, конечно данный вариант, чем первый(с простыми эфирами) (расписываем с9н19он): он-группу пишем снизу 1)сн2(он)-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн3 нонанол-1 2)сн3-сн(он)-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн3  нонанол-2 3)сн3-сн2-сн(он)-сн2-сн2-сн2-сн2-сн2-сн3  нонанол-3 4)сн3-сн2-сн2-сн(он)-сн2-сн2-сн2-сн2-сн3  нонанол-4 5)сн3-сн2-сн2-сн2-сн(он)-сн2-сн2-сн2-сн3  нонанол-5