Составить уравнение реакции горения жира, похідного олеиновой кислоты.

Когда образуют двойную связь, так как одинарная связь - всегда сигма-связь и она образуется в результате перекрывания электронных облаков вдоль линии, соединяющей центры атомов.
А если образуется двойная (или тройная) связь то помимо одной сигма-связи появляется пи-связь, которая образуется при перекрывали электронных облаков (например, р-электронных) по обе стороны от линии, соединяющей центры атомов, а чтобы это произошло, атомы должны сблизиться СИЛЬНЕЕ, чем при образовании одинарной сигма-связи.

Дано:                                   Решение : m(Co2)=3,57*1,84=6.57
                                                 M(Co2)=44       n=м/М=0,15
                                                 x                    0,15
                                                Caco3=Cao+co2
m(CaO)=8,4кг                                1                 1
                                                  n(caco3)=0,15        M(Caco3)=100       m(caco3)=
                                                 =100*0,15=15кг

V(CO2)=3,57м3
ро(СО2)=1,84кг/м3
 Найти :
m(Caco3)-?